紅棗枸杞茶

冬季暖身茶。紅棗和枸杞都是無副作用的養生食材，可以每日食用。這款茶不僅暖身還補氣血，經常用嗓的人可用來補氣，虛弱的人可用來補力。

用料  

紅棗枸杞茶的做法  

1. 備好紅棗、枸杞，紅棗本身有甜味所以不用加冰糖或蜂蜜。我用的大紅棗，所以只要三顆就夠。

2. 枸杞洗淨放入杯中。紅棗用流動的水沖洗兩遍（因紅棗的表皮褶皺多，易藏污納垢，所以要比普通的水果多洗幾遍），用水果刀將紅棗切成幾份，去核。（覺得麻煩可以不切，整顆放入，但也要去核，棗核容易上火）

3. 倒入100度開水浸泡。合緊杯蓋上下搖晃讓棗肉充分接觸熱水。（把棗切片、用高温開水、上下搖晃都是為了讓棗的味道充分釋放出來）因為上下搖晃會產生少量棗泥沉澱，所以想要喝清亮茶湯的可以省略這一步。（我個人是不介意混濁的棗泥的，畢竟果粒橙中也有橙粒）

4. 靜止5分鐘，讓棗的味道和顏色充分釋放出來。

5. 等茶水的顏色和味道都出來後，加入涼白開或温水調到適合的温度，就可以喝了。當然也可以自然放置到不燙脣的温度。