生完孩子後自己帶,也許是產後氣血虧虛加上帶孩子夜裏睡不好,有一次從沙發上起來暈倒了,去看中醫氣血虧虛,都是補氣血的,每天吃紅棗枸杞啥的,就想着有沒有一種好吃,方便攜帶,好消化的吃法,因為之前做了芝麻丸,就想着把這個也做成丸子吃。
用料
紅棗幹 | 400克 |
枸杞 | 180克 |
紅衣花生 | 300克 |
蜂蜜 | 740克 |
赤小豆 | 200克 |
紅棗枸杞丸的做法
枸杞180克+50克赤小豆打粉,先把赤小豆打成粉,再加入枸杞打粉,過篩,備用。
枸杞提前在烤箱裏80到120度烤20到30分鐘,烤硬了,才能打成粉。紅棗粉——紅棗幹直接買就行了,同樣50克赤小豆+200克紅棗幹打粉,400克打好備用。
紅衣花生粉——300克+50克赤小豆打成粉過篩,備用。最後煉蜜,740克蜂蜜小火加熱到融化,冒小泡就可以了,依次加入枸杞粉,攪拌均勻,再加入紅棗粉,最後加入花生粉,像和麪一樣揉光,包保鮮膜,冷卻後分丸就可以了,吃不完的可以放保鮮罐。
小貼士
因為有花生,容易生蟲,儘快吃完,吃不完要密封罐保存,保質期2個月。