健康燕麥粥早餐(2人份)

健康燕麥粥是我和哈哥最常做的早飯。因為工作繁忙，儘量早上為了節省時間很快的做燕麥粥。快手多變，可以換不同的水果作為甜味劑，燕麥營養豐富，含有對腸道有益的大量膳食纖維，我們還會加上薑黃素（curcumin）來增強自己身體的抗炎症能力。

用料  

健康燕麥粥早餐(2人份)的做法  

1. 將稱好的燕麥放入鍋中，加入奶（牛奶/植物奶）和水，鹽，沒過燕麥。
   沒錯就是這麼簡單，開會小煮就行了, 約8-10分鐘

2. 燕麥片會慢慢吸收水分從乾燥生硬慢慢變軟，第一次煮沸之後，變小火繼續煮，過程中時不時的攪拌不要讓底部粘鍋就行。
   *每個人的灶台火力不同，根據實際情況看是否加水調整乾濕程度。
   *喜歡水果的，可以直接放進香蕉/蘋果擦絲作為天然甜味劑，我平時都會用，還經常用楓糖漿

3. 最後盛出碗中，加入適量核桃油。
   *其實可以隨便替換自己喜歡的植物油，或者不加。
   我更加喜歡加入健康植物油的香氣，滋養身體，吃完就覺得好開心。

4. 配一杯咖啡，或者撒點一些藍莓和堅果。幸福健康的燕麥粥就完成了。