用料
燕麥 | 適量 |
藜麥 | 20克或者適量 |
聖女果 | 7.8個 |
橄欖油 | 適量 |
鹽、黑胡椒 | 適量 |
雞蛋 | 1個 |
香菇 | 1,2朵 |
小香腸 | 一根 |
小番茄去皮,直接放開水裏一燙皮就好了,燙幾秒就可以了,燙好拿出來過涼水,皮一下就掉了。也可以直接用大番茄,那個順手用那個。番茄的量也自己掌握
番茄和香菇、小香腸切小塊備用。
藜麥用開水泡一兩小時,如果你是早晨做這道菜,可以提前一晚泡。
把泡好的藜麥和燕麥片和蔬菜訂混合。放入一點清水讓他們融合的更好點。
放點鹽和黑胡椒調味烤箱175度預熱,把做好的燕麥蔬菜放入鑄鐵鍋裏,上面窩個雞蛋,撒上一點芝士,沒有芝士就不放
175度烤18分鐘。
喜歡吃嫩一點雞蛋的可以烤10分鐘之後再把雞蛋放進去。烤好啦
很好吃!又特別簡單呢,蔬菜什麼的你們可以自由搭一下,最近覺得番茄真好吃啊,真的是百搭~~