妖嬈女俠冰淇淋（紅酒可可）

喜歡喝酒哈哈，一不小心會變酒鬼🙌

那就在夏天做成涼颼颼的冰淇淋～

可可和紅酒的味道超級搭，再加上春天做的櫻桃醬，一口一口超級幸福～

這冰淇淋會上頭，千萬不要貪杯哦😁😁

用料  

妖嬈女俠冰淇淋（紅酒可可）的做法  

1. 蛋黃加糖，隔水加熱至糖完全融化、蛋黃顏色變淺筷子劃過有紋路

2. 加一大勺紅酒（像我這樣饞酒的可以放兩勺）

3. 加入可可粉拌勻

4. 淡奶油打發至有紋路即可

5. 蛋黃糊和淡奶油拌勻後裝進密封容器
   
   放冰箱冷凍室隔夜冷凍
   
   好啦，開吃的時候加果醬加水果隨你啦
   

小貼士

方子是一個樂扣圓形保鮮盒的分量，剛好裝滿，一次倆球夠吃三次以上