寶貝吃的停不下來冰淇淋(熟蛋喲，再也不用擔心生雞蛋不衞生了)
用料
| 可可粉 | 15克 |
| 牛奶 | 200克 |
| 奶油 | 250克 |
| 蛋黃 | 2個 |
| 細砂糖 | 90克 |
可可冰淇淋(熟蛋)的做法
70g糖+牛奶+蛋黃，攪拌均勻，小火煮熱(一定不能開大火喲)差不多蛋黃熟了，可以關火了。
![可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第2張]( "可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第2張")
可可粉倒入煮好的蛋液中，攪拌均勻。
![可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第3張]( "可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第3張")
20g糖加入淡奶油中，打發
![可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第4張]( "可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第4張")
奶油加入可可液中，攪拌均勻，放入冰箱，冷凍
![可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第5張]( "可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第5張")
將冷凍好的冰淇淋用打蛋器打成以上這樣，攪拌均勻之後，放入磨具中，再次放入冰箱冷凍
![可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第6張]( "可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第6張")
磨具可以任意喲，入口即化的冰淇淋就做好了
![可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第7張]( "可可冰淇淋(熟蛋)的做法步驟圖 第7張")
小貼士
一定要凍好之後再次攪拌均勻，口感更好喲
