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關於女俠做法步驟圖解
關於女俠做法步驟圖解
紅糖紅棗核桃吐司(麪包機版、參考女俠森森方子)
10-10
不用黃油也好吃的麪包機版吐司,特別適合像我這樣的懶人。謝謝森森無私分享!❤️用料淡奶油92克雞蛋+牛奶145克鹽3克紅糖40克高筋粉315克酵母粉3-4剋核桃、無核紅棗若干紅糖紅棗核桃吐司(麪包機版、參考女俠森森方子)的做法...
巧克力麪包 (女俠森森的方子)
07-03
因為很喜歡這款麪包,而且喜歡查閲下廚房,無奈森森沒有傳方子到這裏,那就完全把森森的方子圖片搬到這裏記錄分享了。用料高筋麪粉270g可可粉13g細砂糖40g水123g全蛋液58g酵母3g鹽3g黃油32g耐高温巧克力豆適量蛋白(表面)適...
女俠森森の肉鬆蛋糕卷
02-13
超喜歡女俠森森的肉鬆蛋糕卷每次翻方子特別麻煩索性搬過來方便自己看~用料雞蛋5個細砂糖50克低筋麪粉65克牛奶55克玉米油45克海鹽2.5克沙拉醬適量肉鬆適量葱花適量女俠森森の肉鬆蛋糕卷的做法蛋清蛋黃分離牛奶食用油...
女俠森森福利分享:月餅紫薯餡
05-02
女俠森森老師深夜福利分享用料紫薯500克黃油或植物油50克細砂糖80克麥芽糖少量女俠森森福利分享:月餅紫薯餡的做法炒餡是門技術活...
最好吃的肉包子(女俠森森)
11-05
參考女俠森森的方子,説是史上最好吃,我就忍不住擼了一發。想説:累趴。九點開始到上鍋蒸已經12點了。。。好憂傷(我只是美食的搬運者,整形無能啦,大家看方子就好。不過好吃是真的啦用料中筋麪粉400g雞蛋50g牛奶210g酵母4g五...
女俠森森版桃酥
08-05
用料玉米油100g糖粉80g鹽1g蛋液40~50g低筋麪粉225g小蘇打2g核桃碎個人喜好女俠森森版桃酥的做法油加入糖粉、鹽攪勻,再加入蛋液再加入麪粉和蘇打粉核桃碎戴一次性手套揉成團分成20g一個壓扁刷蛋液撒芝麻180度看上色情況...
和森森女俠學做蛋黃酥
04-03
用料中筋粉112克水45克豬油39克細砂糖22克低粉(油酥用)90克豬油(油酥用)45克鴨蛋黃12個紅豆沙300克雞蛋黃1個芝麻表面裝飾用和森森女俠學做蛋黃酥的做法新鮮鴨蛋黃只取蛋黃,去除表面的膜後直接使用或者噴高度白酒後用200度...
彩色面 有機面 蔬菜面 手工面 女俠森森
11-15
做麪條小有心得,很多人抱怨做的麪條好粘,根本沒法壓~如果不怕麻煩不如試試我的方法吧,我用的是有機麪粉。用料普通或高筋麪粉1500g食用鹽6g南瓜泥160g至170g蔬菜汁160g至170g紫薯粉20g水160g彩色面有機面蔬菜面手工面女...
番茄牛腩/女俠森森
09-19
方子來自女俠森森用料牛腩克西紅柿個土豆個洋葱個番茄牛腩/女俠森森的做法123456...
葱香肉鬆蛋糕卷(女俠森森版)後蛋法
04-30
超愛女俠森森的這個版本,蛋糕綿軟,不開裂,絕對是很好的一個方子。今天就來跟大家分享一下吧!用料雞蛋5個鹽2.5g細砂糖50g食用油45g牛奶55g低粉65g檸檬汁幾滴葱花、肉鬆、芝麻適量葱香肉鬆蛋糕卷(女俠森森版)後蛋法的做法5個...
女俠森森的酥皮小餐包
02-18
via.女俠森森用料麪包體水170g全蛋液39g高粉300g低粉48g細砂糖45g鹽4g酵母3.5g黃油35g墨西哥醬全蛋液20g黃油(液化)20g低粉20g糖20g女俠森森的酥皮小餐包的做法水170g、全蛋液39g、高粉300g、低粉48g、糖45g、鹽4g、...
女俠肉包方子實踐
08-03
女俠森森的肉包子方子,今天實踐了一下。用料麪粉350g三層肉半斤酵母3g牛奶200g調料見圖女俠肉包方子實踐的做法材料如圖牛奶中加入酵母,白糖30g,靜置幾分鐘後,加入麪粉,揉至光滑肉剁碎,加入調料包起來,收口捏緊上鍋發酵可以...
自制肉鬆豆沙蛋黃酥(女俠森森方子)
10-02
方子來自女俠森森,感謝必須有!❤️兩年前想做的事,今年終於完成。超市買的鴨蛋和網購真空鴨蛋各用了一半,本想嘗下味道區別,可惜忘做標識,稍顯遺憾。肉鬆紅豆蛋黃酥烤好放涼後,可以冷凍保存。想吃時取出微波爐加熱一分鐘,蛋黃...
檸檬磅蛋糕(女俠森森版)
08-04
用料黃油140g糖粉130g蛋液115g低粉145g檸檬皮屑30g純淨水50g白砂糖10g糖水:檸檬磅蛋糕(女俠森森版)的做法140g黃油加入130g糖粉加入兩撮鹽打發到明顯膨脹發白分多次加入115g蛋液(直到每次吸收後加入下一次)再分多次加入14...
麪包機版牛肉乾(女俠森森的方子)
07-10
微博上女俠森森的方子,整理出來留作記錄。用料牛肉500g食用油20g醬油30g蠔油20g糖20g鹽5g姜適量八角適量花椒適量香葉適量白芝麻適量小米椒適量孜然粉適量麪包機版牛肉乾(女俠森森的方子)的做法切塊如圖如圖如圖如圖如圖...
女俠森森的榴蓮奶凍
07-30
方子圖文皆來自女俠森森用料鮮奶400g淡奶油250g細砂糖45g吉利丁片10g榴蓮適量女俠森森的榴蓮奶凍的做法如圖如圖如圖如圖如圖...
女俠森森包子皮配方
09-04
用料中筋麪粉400克酵母4克雞蛋50克牛奶200克女俠森森包子皮配方的做法所有材料混合均勻,麪粉揉光滑...
少油少糖全麥鄉村藤籃包(女俠森森)
09-18
方子來自女俠森森量配比特別好不大不小全麥粉的比例比較大烤出來濃濃麥香適用於直徑18cm的藤籃用料高粉130g全麥粉70g細砂糖10g黃油10g酵母2g水133g少油少糖全麥鄉村藤籃包(女俠森森)的做法所有材料混合揉勻再加入黃油...
女俠森森的肉鬆卷
06-20
雞蛋5個、海鹽2.5g、細砂糖50g、無味食用油45g、牛奶55g、低粉65g、葱花適量、肉鬆適量用料雞蛋5個鹽2.5克細砂糖50克食用油45克牛奶55克低粉65女俠森森的肉鬆卷的做法……………………...
烤羊排——微博女俠森森
01-09
轉自微博方便自己找做夢都饞羊肉……用料羊排葱薑蒜洋葱生抽蠔油鹽蜂蜜白胡椒孜然茴香花椒烤羊排——微博女俠森森的做法羊排洗淨控水改刀姜蒜大葱洋葱鹽後來轉發説還有一勺蜂蜜生抽蠔油白胡椒粉孜然茴香花椒醃製入味...
蛋糕卷(女俠森森)
05-09
原方為女俠森森的香葱肉鬆卷,我平時都是用這個方子做奶油卷,所以原方里的海鹽2.5克沒有放用料雞蛋5個牛奶55克糖50克無味食用油45克低粉65克蛋糕卷(女俠森森)的做法分開蛋清蛋黃牛奶,食用油混合篩入低粉混合加入蛋黃混合打...
肉鬆——微博女俠森森
11-13
自己記錄下好找用料裏脊500克八角幾個香葉幾片料酒幾勺幹辣椒幾個生抽10克老抽3克鹽6克白糖22克紅糖5克油20克麻油10克辣油5克辣椒粉適量紫菜適量肉鬆——微博女俠森森的做法如圖...
ph維也納可可曲奇——微博女俠森森
11-13
不知道ph啥意思可能是個大神用料黃油100克糖粉42克鹽1克蛋清29克低粉100可可粉16克ph維也納可可曲奇——微博女俠森森的做法黃油軟化加入糖粉和鹽略微打發即可不要過度分次加入蛋清稍微打發打發好的黃油低粉加法芙娜...
女俠森森肉鬆蛋糕卷
04-08
這是女俠森森老師的肉鬆蛋糕卷配方,寫在這,只是為了自己方便@女俠森森用料糖35克(但是森森老師是50g)玉米油45克(森森老師説只要沒有味道就行)牛奶55克鹽2.5克雞蛋5個低筋麪粉65克女俠森森肉鬆蛋糕卷的做法把牛奶,玉米油和鹽...
妖嬈女俠冰淇淋(紅酒可可)
02-27
喜歡喝酒哈哈,一不小心會變酒鬼🙌那就在夏天做成涼颼颼的冰淇淋~可可和紅酒的味道超級搭,再加上春天做的櫻桃醬,一口一口超級幸福~這冰淇淋會上頭,千萬不要貪杯哦😁😁用料蛋黃兩個淡奶油200g糖40g紅酒一大勺果醬適量可可粉5...
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