看到很多博主都在做 於是就買齊了原料回來做
這個配方有點甜 適合加冰塊或者倒點白水一起喝
用料
楊梅 | 15顆 |
荔枝 | 8顆 |
清水 | 500克 |
冰糖 | 50克 |
解暑楊梅荔枝飲品的做法
楊梅用鹽水泡30min
荔枝剝皮 我沒去核
準備好冰糖和清水
楊梅與水 冰糖 放到鍋裏 煮10-15分鐘 大火
直到顏色完全變紫
喜歡吃果肉的可以在煮的時候壓扁楊梅
不喜歡湯裏有過肉的只攪拌不按壓
煮開之後加入荔枝果肉 煮1-3分鐘即可
撈出來放涼 飲用的時候根據喜好加入冰塊、檸檬片或者涼白開
可在碗里加入10克左右白涼粉 將煮開的果汁直接倒入碗中 放入冰箱等3-4小時冷卻凝固
超級美味 味道不輸品牌果凍