荔枝和楊梅是夏天的心頭好,絕對不允許你錯過,短暫又美味的水果,這是一年只能做一次的糖水——楊梅荔枝飲。
酸甜多汁的楊梅能在你的味蕾上爆汁,與荔枝的甘甜非常搭配,再加上酸甜的果汁,夾雜着檸檬的清香,每一口都值得好好的品嚐。
給,大杯裝,真的超上癮!開胃消食又解膩,錯過又要等一年,這是宅家也能自制的飲品。
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用料
楊梅 | 1000克 |
荔枝 | 350克 |
清水 | 1500克 |
冰糖 | 65克 |
檸檬 | 1個 |
夏日清涼解暑飲品,巨好喝的楊梅荔枝檸檬飲料的做法
沖洗楊梅,放入鹽水中浸泡10分鐘,再次沖洗乾淨。
楊梅放鍋裏,加清水和冰糖,大火煮沸後轉小火再煮10分鐘。
荔枝剝皮,放入糖水再煮1分鐘關火。攤涼至不燙手加入檸檬、冰塊。
完全冷卻後裝瓶,放入冰箱冷藏4小時左右。
小貼士
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