忙碌了一天,疲憊乏力用一道甜品瞬間被治癒,懷念閨蜜家的鮮奶麻薯,一直沒嘗試自己動手,原來超簡單。
用料
牛奶 | 400克 |
芋頭 | 半個 |
木薯澱粉 | 20克 |
細砂糖 | 20克 |
10g砂糖放芋泥,10g做麻薯 |
芋泥鮮奶麻薯的做法
1、半個芋頭約300g,煮晚餐剩下的,多少都可😊
2、切厚片扔沸水煮熟,撈起,加入10g砂糖搗成泥狀木薯粉20g,牛奶一小盒250ml,白砂糖10g混合攪拌,喜歡吃甜的多放點糖。
放平底鍋(反正不粘鍋就行)開最小火,一邊加熱一邊攪拌至糊狀,倒出放冰箱,放涼。
芋泥,麻薯裝盤,倒上牛奶就可以開吃。
個人不喜歡太甜,麻薯甜度剛好,奶是純牛奶,喜歡甜的朋友可以加糖