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冰淇淋(心都被甜化了)

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冰淇淋(心都被甜化了)的做法步驟圖

用料  

甜筒冰淇淋部分:
牛奶 任意
細砂糖 這個根據個人口味,喜歡吃甜的可以多加些
煉乳 少許
奶油 任意我認為可以多加些
甜筒脆筒部分:
蛋黃 兩個
麪粉 大概30多克
白砂糖 任意
牛奶 任意
芝麻 可加可不加
黃油 一小塊

冰淇淋(心都被甜化了)的做法  

  1. 將所有甜筒脆筒不分的材料攪拌在一起

    冰淇淋(心都被甜化了)的做法步驟圖 第2張
  2. 模具刷油,把糊倒進去,煎至兩面焦黃

  3. 用筷子迅速捲起來,或者是用冰淇淋脆筒模具卷,一定要快

  4. 放涼,脆筒就脆了,這樣脆筒做好了

  5. 開始做冰淇淋,將奶油打發,加熱牛奶,把牛奶倒入打發後的奶油,使勁攪拌

    冰淇淋(心都被甜化了)的做法步驟圖 第3張
  6. 攪拌均勻,加煉乳,繼續攪拌,攪拌好後,蓋上保鮮膜,放冰箱冷凍四個小時以上

    冰淇淋(心都被甜化了)的做法步驟圖 第4張
  7. 冰激凌冷凍好後,稍微融化一點放入裱花袋,選一個自己喜歡的形狀,擠入脆筒,也可以用冰淇淋勺舀成冰淇淋球

    冰淇淋(心都被甜化了)的做法步驟圖 第5張
  8. 看材料還剩很多,我又做了一個草莓味的冰淇淋,原料一樣,就是冰淇淋里加了一些草莓醬

    冰淇淋(心都被甜化了)的做法步驟圖 第6張

小貼士

做出來的冰激凌,必須要快一些吃掉,這個冰淇淋容易化