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烤牛奶(簡單又香濃版)

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烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖

沒有故事,就是吃貨的自覺嘗試哈啊哈

用料  

蛋黃 3個
玉米澱粉 50克
牛奶 500ml
白砂糖 35克(微甜的)
芝士片 2片

烤牛奶(簡單又香濃版)的做法  

  1. 兩盒250ml的純牛奶搞裏頭。(也可以用淡奶油,奶度更濃)

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第2張
  2. 白砂糖、澱粉、兩顆蛋黃搞裏頭,攪拌至無顆粒。(自己吃不喜歡太甜的)

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第3張
  3. 不粘鍋開小夥,兩片芝士片搞裏頭。

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第4張
  4. 邊煮邊攪拌,避免糊鍋。

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第5張
  5. 煮至粘稠倒入蛋糕模具或者其他容器,放涼後放入冰箱冷藏4小時以上或者隔夜。

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第6張
  6. 凝固後分成小塊。

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第7張
  7. 刷上一顆蛋黃液。

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第8張
  8. 開開心心送入烤箱,上下火200度,35到40分鐘。(各人根據自家烤箱脾氣來,最後幾分鐘盯緊了)

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第9張
  9. 過程中香味瀰漫,出鍋。

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第10張
  10. 和朋友分享美味

    烤牛奶(簡單又香濃版)的做法步驟圖 第11張