台灣旅行回來,天天都在想念在夜市喝到的香芋牛奶🥛
憑着記憶中的味道,自己終於研製出來了
跟台灣的味道一模一樣👍🏻
用料
牛奶 | 250毫升 |
冰糖 | 50克 |
香芋 | 500克 |
簡單又好喝的香芋牛奶的做法
把香芋削皮洗乾淨,切成粗條狀
把香芋,一碗水和冰糖放鍋裏用中火煮,直到香芋可以親易用筷子戳進去(不用太多水,但是注意不要煮幹了,這裏的重點是把香芋煮爛)
把煮好的香芋和牛奶一起倒入攪拌機,攪拌均勻
一杯美味可口的香芋牛奶就出爐了
小貼士
1,香芋一定要挑選粉的那種才好吃。
2,如果喜歡有口感一點的,可以不用攪拌那麼碎,隨便按兩下就可以了,我自己就喜歡有口感一點,可以嚼一下香芋,就跟糖水一樣,而不是純飲料。
3,沒有冰糖也可以用砂糖,但是個人覺得冰糖味道更加。
4,我這個版本是比較濃郁的,大家可以根據自己口味加減牛奶的量。
5,加上西米的話,搖身一變就成了好喝的西米露了。