芡實龍眼甜湯【二鮮組合】

芡實，也被大家稱為“雞頭米”。是睡蓮科植物“芡”的種子。新鮮的芡實生長在池沼湖泊中。在南方是一種非常常見的食物，秋季就是它隆重登場的時刻啦！
大家所熟知的芡實就是補益氣，健脾胃，固腎益精，其實它還有最大的優點就是除濕了！

還有秋季的貴賓非龍眼莫屬啦！
新鮮的龍眼肉是甘温滋補，不上火的！而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實為補心健脾之佳品。

鮮芡實和鮮龍眼，一個除濕功能特別強，一個補心脾之力特別強，兩者一起吃，那就是祛濕不可多得的食療方了！

在我們南方，這款湯基本是坐月子的寶媽們天天必吃的一道甜湯了！可想而知它的效果了吧！😁😁😁

芡實龍眼甜湯可作早餐，點心，或者夜宵都是非常棒的選擇哦！你再也不用擔心長肉肉了哈😄

若是沒有芡實用蓮子代替和龍眼一樣也能擦出火花來哈😄

用料  

芡實龍眼甜湯【二鮮組合】的做法  

1. 這麼簡單明瞭的材料哈😄
   新鮮的芡實粒粒飽滿（速凍的新鮮芡實），龍眼更是甜蜜蜜的哈😄
   

2. 新鮮的芡實解凍、沖洗、瀝乾

3. 用電飯煲或者砂鍋，高壓鍋都可以。我用的電飯煲，加水和冰糖選擇稀飯鍵。新鮮的芡實不同於乾的芡實，煮的時間相對比較短哦！

4. 龍眼剪下來，帶外殼先沖洗兩遍，然後剝開皮。如果都是大人食用，這樣就可以了哦！
   

5. 如果有娃食用的話，儘量去籽，留果肉！這很重要哦！

6. 時間到 ，打開鍋蓋 ，放入新鮮龍眼肉悶兩三分種，把甜味逼出來哈！就可以了哈！

7. 噹噹噹～一碗除濕又營養的甜湯登場啦～
   親愛的，慢慢享用吧！
   

小貼士

1.新鮮的芡實不同於乾的芡實，煮的時間很短，只要稍微煮沸就可以了！煮太過芡實就不夠Q彈，那感覺就像是喝粥一樣😂😂
2.新鮮的龍眼肉不用煮 ，只要用鍋內的餘温悶三分鐘就可以哦！
3.新鮮的龍眼肉本身甜份就很足，如果覺得泛味，可以加桂花蜜，或者蜂蜜，冰糖等等。
4.若用乾的芡實和乾的龍眼，效果是一樣的哈！但是幹芡實要提前泡一小時，再入鍋煮沸就可以，絕對QQ的哈😄