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元氣奶茶芋泥麻薯排排包

甜品 閲讀(2.98W)
元氣奶茶芋泥麻薯排排包的做法步驟圖

家裏沒牛奶了 發現還有兩瓶元氣森林的乳茶  方子減糖了 麻薯和芋泥都沒放糖 不減肥的朋友可以多放哈

用料  

麪糰:
高筋麪粉 300克
全麥麪粉 200克
雞蛋 2個
白糖 40克
元氣森林奶茶 200克
乾酵母 8克
黃油 50克
麻薯餡:
糯米粉 140克
澱粉 35克
元氣森林奶茶 300克
芋泥

元氣奶茶芋泥麻薯排排包的做法  

  1. 麪糰除黃油以外材料混合,揉成團後加入黃油繼續揉。我使用的麪包機,兩次16分鐘揉麪程序後換成發酵模式發酵。

    元氣奶茶芋泥麻薯排排包的做法步驟圖 第2張
  2. 麻薯同時可以蒸冷凍的芋泥。因為不想太甜,芋泥就什麼都沒有再添加。麻薯材料除黃油外混合,蒸熟,中火蒸20分鐘左右。蒸熟後放入黃油攪拌均勻,蓋上保鮮膜保存。

    元氣奶茶芋泥麻薯排排包的做法步驟圖 第3張
  3. 麪糰分成50-55克一個,用兩個平時吃的🥄,一勺麻薯一勺芋泥,然後包起來。

    元氣奶茶芋泥麻薯排排包的做法步驟圖 第4張
  4. 放入烤盤,劃兩刀,二發,發到容器滿了就行。

    元氣奶茶芋泥麻薯排排包的做法步驟圖 第5張
  5. 撒上一層高粉放入烤箱160°烤半小時即可。

    元氣奶茶芋泥麻薯排排包的做法步驟圖 第6張
  6. 有點可愛

    元氣奶茶芋泥麻薯排排包的做法步驟圖 第7張