無添加，酸酸甜甜的自制草莓醬，放三個月都沒問題
用料
| 草莓 | 750克 |
| 檸檬 | 1個 |
| 糖 | 220克 |
無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法
草莓洗淨切小塊，加白糖醃一晚
![無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第2張]( "無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第2張")
第二天，草莓醃好了
![無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第3張]( "無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第3張")
草莓倒入鍋裏，中火燒開，撇出浮沫，轉小火繼續熬
![無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第4張]( "無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第4張")
熬到水分減少倒入檸檬汁
![無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第5張]( "無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第5張")
繼續熬到果醬粘稠就可以關火了
![無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第6張]( "無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第6張")
果醬趁熱轉到消過毒的瓶子裏，倒扣形成真空，晾涼後放入冰箱冷藏
![無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第7張]( "無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第7張")
抹面包，拌酸奶，做冰淇淋都ok
![無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第8張]( "無添加草莓果醬，放三個月都不壞的做法步驟圖 第8張")
小貼士
白糖可以防腐，放夠分量才可以延長保存時間
每次取用果醬用乾淨的勺子
無添加草莓果醬，放三個月都不壞
甜品
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