無添加純天然草莓醬

用料  

無添加純天然草莓醬的做法  

1. 草莓取締洗乾淨，草莓頭如果頭沒摘乾淨木有關係哦。切的時候可以切掉

2. 小小草莓切一半，中草莓切四瓣，大草莓切小小塊。。這裏一定要注意哦🙄🙄🙄🙄一定要切很小塊很小塊，後面煮的時候就會方便很多，

3. 1：1加糖 這裏我用的砂糖，黃糖冰糖也都可以啦！醃製出果膠，果膠越多越粘稠越香。我差不多醃製了一個小時果膠出的超多

4. 大火吐很多泡泡了之後轉小火，鍋內浮沫要撇掉，之後煮出來的會非常清澈！這裏可以嘗下，甜度夠就不用加糖，還想甜點的可以加糖  差不多1：1.5     1：2的總比例就好。小火煮到粘稠關火即可。

5. 密封罐需要煮沸消毒後才可以裝！裝好靜置放涼就好！自己做出來的不比買的差，而且無添加。        檸檬🍋的話我沒加！自己加的話可以中和下甜味