寶寶輔食之米糕（方糕）

用料  

寶寶輔食之米糕（方糕）的做法  

1. 將大米粉和糯米粉混合在一個碗裏就行

2. 加水成團就行，可以比上圖再濕一點，碗底不能看見沒有沾濕的粉。加糖拌勻再過篩

3. 過篩，建議不要用麪粉篩這種太細的。

4. 建議用這樣粗的網就行，最好是蓋濕紗布在碗上放一段時間，一般晚上篩粉一早做沒有問題。不醒也行就是口感一般。

5. 找個漂亮的模具，用勺子裝一半的粉進去，稍微壓一下（不要用力壓實），中間可以放豆沙、黑芝麻核桃粉➕糖，黑洋沙各種你喜歡的餡料，再用粉填滿模具，輕輕按壓。

6. 鍋中水燒開，放入模具，中大火蒸20分鐘，就可以出鍋了。

小貼士

喜歡qq 口感的，糯米粉可以少加一點。蒸完馬上吃口感最好，涼了吹風后，糕體表面就會比較幹。如果微波爐加熱需要表面噴水。