一道花牛自創的開胃小菜。當鬱香鮮美的沙茶醬遇到清爽可口的黃瓜,完全的相融合到一起。配上切碎的洋葱頭和黑木耳,更加的鮮香郁厚。絕對是初夏季節妙不可言的開胃小菜呢!
用料
黃瓜 | 2根 |
沙茶醬 | 一大匙 |
黑木耳 | 適量 |
洋葱頭 | 2個 |
生抽 | 一匙 |
白糖 | 1/2匙 |
沙茶瓜條的做法
黃瓜2根、洋葱頭2個、黑木耳適量
黃瓜洗淨切成小條
洋葱頭、黑木耳切成碎末
花牛選的是牛頭牌的沙茶醬
取小碗,放一大匙沙茶花醬
一匙生抽
/2匙白糖
放黃瓜拌勻,醃製15分鐘即可
小貼士
也可根據個人口味增減沙茶醬,但不要放過多。