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用料
低脂餐之奇亞籽燕麥紫薯發糕的做法
紫薯上鍋蒸熟,趁熱加入細砂糖壓成泥備用
大碗中倒入牛奶加熱至温熱,加入酵母
再加入奇亞籽燕麥和紫薯泥拌勻
篩入低筋麪粉,打入一個雞蛋拌勻,狀態如圖
室內醒發30分鐘,待發至兩倍大,加入蔓越莓拌勻,繼續發酵發酵至兩倍大上蒸鍋,大火蒸30分鐘悶5分鐘
出爐待温熱,即可脱模食用
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