山藥紫薯的營養價值都非常高,但是直接蒸熟吃,孩子不愛吃,那就換個花樣兒吃山藥和紫薯吧,絕對讓熊孩子喜歡。今天的山藥紫薯糕還特別添加了椴樹雪蜜,椴樹蜜因為以渾身是寶的椴樹花為蜜源,除了含有葡萄糖、果糖、氨基酸等一般蜂蜜中都具備的營養物質以外,還具有健腦益智、止疼、安神助眠的藥用功效。每天給家人最好的健康的美食。
用料
鐵棍山藥 | 300克 |
紫薯 | 100克 |
椴樹雪蜜 | 1勺 |
美容養顏的蜂蜜山藥紫薯涼糕的做法
帶上手套,將山藥,紫薯清洗乾淨,削皮,切小塊兒,山藥塊兒放入
放入鍋中蒸熟,紫薯和山藥中間用錫紙隔開,這樣不串色
分別趁熱壓成泥,也可以用料理機打
山藥泥中加入1勺椴樹雪蜜攪拌均勻
把山藥泥和紫薯泥搭配在一起,分成50克一個的劑子,刷上一點點玉米油防粘
用自己喜歡的50克月餅模具壓出花紋兒,山藥紫薯糕就做好了,味道特別好
漂亮的蜂蜜山藥紫薯糕做好了,冷藏以後更美味
小貼士
1.處理山藥的時候一定要帶手套,防止手癢,切記
2.山藥紫薯糕可以按自己喜好歡的大小來做。我比較喜歡50克的,小巧玲瓏,一次吃一塊兒正好。