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用料
媲美茶餐廳的港式奶茶的做法
1000ml水大火煮開,然後放入30g錫蘭紅茶,轉小火煮30分鐘
過濾茶渣,茶湯備用。
配比是:200ml茶湯+100毫升黑白淡奶+少許可可粉+少許煉乳+15太古糖(視個人口味自己調整)
小貼士
茶湯煮好後當天用完,最佳是4小時內飲用。方子的量做出來是4杯左右,可根據方子比例調整杯數。
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