茶葉泡了才能吃？教你簡單一招，讓你在家就能吃到酥到掉渣的奶茶味餅乾！

用料  

茶葉泡了才能吃？教你簡單一招，讓你在家就能吃到酥到掉渣的奶茶味餅乾！的做法  

1. 在軟化的黃油中倒入糖粉，用打蛋器打至發白，在倒入打散的蛋黃液，攪拌均勻，撒入紅茶末，分兩次倒入低筋麪粉，攪拌至沒有乾粉為止；

2. 將麪糰揉搓成圓柱形，裹上面膜，放冰箱冷凍一小時；

3. 將麪糰從冰箱拿出切成厚度均勻的片狀；

4. 將切好的餅放入已經200度預熱十分鐘的烤箱。

5. 150度烤15分鐘即可。

小貼士

1.黃油提前室温軟化至用手輕按下去有印子即可。
2.可以用自己喜歡的口味的紅茶末，我用的是錫蘭紅茶末，也可以直接買茶包，把紙袋子拆了就能用。
3.麪糰切片不能切太薄，烤的時候注意觀察，太薄容易烤糊。