每年小龍蝦的季節不知道要吃多少頓，吃不厭
用料
| 小龍蝦 | 2斤 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 火鍋底料小塊裝 | 1塊 |
| 花椒 | 2勺 |
| 蒜 | 6瓣 |
| 八角 | 3個 |
| 姜 | 6片 |
| 幹辣椒 | 1把 |
| 鹽 | 3勺 |
| 香葉 | 2片 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 葱 | 2根 |
超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法
洗刷乾淨，先去蝦線、洗乾淨後剪頭去內臟再水沖洗2遍，最好是把蝦尾剪開更入味
![超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張]( "超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第2張")
熱鍋熱油，油倒多一點，家用炒鍋差不多倒了小半鍋，先將蝦過一遍油，炒至蝦全變顏色後盛出備用
![超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第3張]( "超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第3張")
鍋中倒油，加入所有香料姜葱蒜幹辣椒，調小火將火鍋底料炒化後
![超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第4張]( "超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第4張")
倒入蝦加蠔油2勺、鹽3小勺翻炒勻均後
![超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第5張]( "超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第5張")
倒入一瓶啤酒燜煮15分鐘後湯汁變少即可出鍋享用
![超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第6張]( "超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第6張")
成品
![超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第7張]( "超簡單在家就能吃到麻辣小龍蝦的做法步驟圖 第7張")
