細雨綿綿，來杯青梅酒唄

對於甜的酒可能是有種獨愛

用料  

細雨綿綿，來杯青梅酒唄的做法  

1. 把青梅洗乾淨，把頭部的丁丁挑出來，檢查一下有沒有爛了的，或者有小傷口的，有的話要挑出來，順便完成了第一次篩選，浸泡2小時去去澀味後撈出。

2. 把擦乾的青梅平鋪在紙上晾乾，大概一晚上就差不多了。

3. 放進密封罐之前，用牙籤扎幾個小孔，並且進行二次篩選，青梅有很多暗傷，一定要檢查清楚哦～
   然後一層青梅一層冰糖的放進去。

4. 白朗姆酒還是ta～

5. 放置好後，可以導入朗姆酒，圖中看到的青梅小孔就是用牙籤扎的～
   
   算算日子，三個月後開封就可以啦～

小貼士

1.受傷，或者有小傷口的青梅記得挑出來哦～
2.新入的密封罐記得裝水測試一下密封性～
3.用牙籤扎青梅適量的孔就好，不用太多～
4.放青梅和冰糖的時候，也可以先放全部青梅再放全部白糖，但是要在開始的一個月中不定時攪拌，一個月後就不要動了～
5.不要怕糖放多了，到時候可以用水稀釋喝