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山藥營養價值高,家裏人喜歡,看到友友們做就跟着學了,現在老爸特別喜歡這道菜
用料
桑葚山藥球的做法
1.鐵棍山藥半根切一小段,放鍋裏蒸熟(很綿軟),然後拿出用勺子或擀麪杖壓碎;2.在壓得綿軟粘糊的山藥里加入一點點鹽和半勺牛奶調味,弄成球狀擺盤。
將家裏之前熬製的桑葚醬拿出來,勺多一些到另一碗裏,加些蜂蜜和水,將調製好的桑葚蜂蜜汁淋到山藥球上,弄點薄荷葉或者芹菜葉裝點一下。
小貼士
1.蜂蜜還是要加的,入口會更細膩,看個人喜好放相應的量,我們是偏甜的。2.藍莓汁或者其它果醬都行
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