用料
| 中筋麪粉 | 450g |
| 水 | 225g左右 |
| 酵母 | 3.5g |
| 南瓜粉 | 50g |
| 餡料 | |
| 黑芝麻桑葚山藥粉 | 適量 |
南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法
把材料加入和麪機進行和麪（水不要一次性放完）
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第2張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第2張")
（水和南瓜粉先混合，和成的麪糰更均勻）和至麪糰光滑不沾底即可
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第3張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第3張")
切換髮酵功能進行發酵，一個小時左右
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第4張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第4張")
發酵到原來的兩倍大左右就可以了
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第5張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第5張")
發酵好的麪糰拿出來揉麪排氣
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第6張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第6張")
分成兩份，擀成長方形
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第7張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第7張")
在麪皮上均勻撒上黑芝麻桑葚山藥粉（可根據個人喜好換其他的）
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第8張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第8張")
從上往下捲起來，收口捏緊
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第9張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第9張")
收口朝下，放入蒸盤，烤箱二次發酵20分鐘左右
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第10張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第10張")
發酵好直接蒸15-20分鐘左右即可
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第11張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第11張")
出爐後切成小塊食用即可
![南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第12張]( "南瓜黑芝麻桑葚山藥卷的做法步驟圖 第12張")
小貼士
家裏有黑芝麻和破壁機的可以直接加糖打碎成粉末
南瓜粉沒有的可以換成南瓜泥（320g左右）水根據和麪情況看要不要加
