代糖版的桑椹果醬

一直在低碳水生酮飲食 桑椹糖分就碳水不太適合咱們吃，但是又不願意錯過鮮果期，做些代糖版果醬用來配餐應該是沒有問題的。

用料  

代糖版的桑椹果醬的做法  

1. 新鮮桑椹處理乾淨，剪蒂。

2. 處理好了加入零卡糖拌勻。

3. 攪拌機打碎。

4. 小火熬煮，大概20多分鐘，湯汁稍微濃稠就可以了。

5. 加檸檬汁，倒入盤中拌勻降温晾涼，裝瓶。

6. 這個份量做了酸奶瓶子7小瓶，淡紫色 非常漂亮，口味清甜，比吃新鮮桑椹更美味，可以塗麪包，做冰激凌，配酸奶，肯定都很美味的。

小貼士

做了這些一下子肯定吃不完，要吃的放冰箱冷藏，暫時不吃的放冷凍，吃的時候拿出來化凍即可。