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8倍順滑的青稞燕麥豆漿

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8倍順滑的青稞燕麥豆漿的做法步驟圖

前年去有機展的時候喝到了超級好喝的青稞豆漿,那入口順滑的感覺一直忘不了。

臨近又一年因為疫情推遲的有機展,又想起了難忘的味道。今天嘗試了一下有機青稞米,再加一點燕麥打豆漿。一口下去,確認過味覺,是懷念的那個味道,幸福感和滿足感頓時湧上來。

加了青稞的豆漿,順滑度瞬間提升8個檔。相信你會愛上它的,一定要試試哦!

用料  

青稞 30g
燕麥 30g
黃豆 30g
650g+600g
冰糖粉 可選

8倍順滑的青稞燕麥豆漿的做法  

  1. 青稞、燕麥、黃豆提前一晚泡發,或泡發6小時以上。

    8倍順滑的青稞燕麥豆漿的做法步驟圖 第2張
  2. 選擇“煮豆漿饅頭”模式。按照引導將浸泡好的青稞、燕麥、黃豆代替食譜中的100g幹黃豆,並倒入主鍋中。

    8倍順滑的青稞燕麥豆漿的做法步驟圖 第3張
  3. 並架上蒸鍋組按照引導加入650g飲用水,以26分鐘/V/速度小勺蒸煮。

    8倍順滑的青稞燕麥豆漿的做法步驟圖 第4張
  4. 取下蒸鍋組,蓋上量杯蓋,按照引導打磨豆漿。

    8倍順滑的青稞燕麥豆漿的做法步驟圖 第5張
  5. 加入600g飲用水,按照口味選擇是否加入冰糖粉,10秒/速度3混合。待放涼後搭配蒸好的饅頭一起享用。

    8倍順滑的青稞燕麥豆漿的做法步驟圖 第6張

小貼士

食譜引導中有饅頭的步驟,已省略。如果不需要蒸東西,就選擇原味豆漿引導食譜即可。