用料
牛奶 | 50克 |
白砂糖 | 10克 |
椰汁 | 50克 |
吉利丁 | 5克 |
淡奶油 | 50克 |
黃桃罐頭 | 1個 |
小蜜蜂黃桃布丁的做法
1、取5g吉利丁用冷水泡軟,一定要冷水,倒出50g淡奶油,加上50g牛奶,50g椰汁,還有10g白糖攪拌融合,小火煮一會加入剛剛泡軟的吉利丁,在倒入一點百利甜酒攪和攪和
2、攪和均勻後倒入碗中,然後用保鮮膜蓋住冷凍2小時。準備好縣城的黃桃罐頭,取出自己最滿意的一顆放入碗中,四周用椰蓉裝飾一下,用白巧克力做出翅膀插上,然後就完成了
小貼士
tips:在倒入碗中的時候,如果有氣泡一定要把它舀出來