簡單好吃哦
用料
雞蛋 | 3只 |
牛奶 | 400g |
砂糖 | 40g |
蜜桃 | 少許 |
蜂蜜 | 1勺 |
蜜桃布丁的做法
蜜桃切丁備用,看你要做幾杯,一杯大概十幾粒就可以了。
砂糖倒入牛奶,攪拌致砂糖融化。喜歡甜的可以多放一點糖。據説稍微加熱一下砂糖融化的快哦
將攪拌均勻的雞蛋液倒入,並攪拌均勻,這時的顏色是奶黃色啦 已經很誘人啦。
將攪拌好的液體倒入提前準擺好的布丁杯,我是用的耐高温玻璃杯,撒上蜜桃粒,這時蜜桃應該是漂在頂層的
烤盤放水,水浴法,烤箱中層,上下180度,40分鐘左右,等待叮聲響起吧!時間自己調整,我的牛奶是冰箱取出的,所以烤的久了點,按道理30-40分鐘都OK。上面蓋一層錫紙可以保證表層平整哈。
烤出來可以試吃啦。放涼後入冰箱冷藏口感更美膩