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關於奶香紅豆沙麪包卷做法步驟圖解
關於奶香紅豆沙麪包卷做法步驟圖解
奶香紅豆沙麪包卷
03-22
用料紅豆沙120g高筋粉160g淡奶油92g水20毫升砂糖20g鹽2g安琪乾酵母3g黃油8g雞蛋液少量杏仁片少量奶香紅豆沙麪包卷的做法除黃油和豆沙以外的材料全部放入麪包機,和麪流程,一次30分鐘,我和麪兩次。第二次和麪時加入黃油。...
椰香桂花紅豆沙麪包卷
01-02
自制的椰香桂花紅豆沙餡,恰到好處的口感,香甜不膩,配上柔軟的麪包體,一款好吃的麪包又誕生啦。😋用料主麪糰⬇️高筋麪粉250克全脂奶粉20克耐高糖乾酵母2.5克+7克水法國老面(可不加)25克細砂糖25克水90克全蛋液50克(入45克,預留...
超軟的奶香紅豆沙麪包
10-16
愛吃85℃的紅豆沙麪包的,所以就自己學習做了!自制的豆沙餡(無油版)低糖,用純牛奶和麪奶香更濃郁,組織細嫩,一口咬下去滿滿的豆沙和奶香。低糖低熱量關鍵是無添加哦,家人和寶寶吃得放心。簡單方便就是要花點時間(手工揉麪)。⚠️温...
麪包豆沙卷
02-23
這是一款不需要高筋麪粉,也不需要揉出手膜,超簡單易學,美味又特別營養的豆沙麪包卷。用料麪粉500克牛奶120克細砂糖50克酵母5克雞蛋3個油40克豆沙餡適量蛋黃一個刷表面麪包豆沙卷的做法把3個雞蛋.5克酵母.120克牛奶.50克...
紅豆沙捲包
09-23
天寒地凍,全國大幅度降温,在家好好擼包,拒不出門啦~今天美食分享自-豆沙畫卷麪包烘焙工具海氏C40烤箱海氏HM780廚師機用料鹽5克雞蛋1個酵母3克細砂糖15克黃油20克豆沙餡120克低筋麪粉250克紅豆沙捲包的做法除黃油和鹽外所...
紅豆土司/紅豆土司麪包/紅豆沙麪包/紅豆麪包/熔巖麪包/酥皮面包/雲層麪包/大理石麪包/消耗淡奶油麪包
05-29
最愛吃的紅豆麪包,總結了很多做法,此方最愛,奶香味濃,層層紅豆沙被鬆軟的麪包包裹,口感極佳。個人感覺甜度剛好,不喜的自己減。本方也是專為消耗淡奶油所用,不用淡奶油也可以換用牛奶,量自己根據麪糰濕度調整,此方僅為個人記錄...
奶香豆沙卷
03-26
做了紅豆沙,就想試試做紅豆沙麪包。一次成功,好開心!用料奶粉10克牛奶60克高筋麪粉300克雞蛋清1個白糖40克水100克鹽3克黃油40克酵母粉4克紅豆餡後面有做法奶香豆沙卷的做法麪粉過篩加入牛奶、水、白糖、鹽、奶粉、雞蛋...
紅豆沙麪包-紅豆沙葡萄乾牛奶吐司麪包
01-09
不想做早餐,不想長胖,就買了無糖麪包機。發現做麪包很省心,配料丟進去,早上就可以吃了用料葡萄乾80克高筋麪粉250克黃油21克酵母(耐高糖)4克雞蛋1個牛奶120克糖18克鹽3克紅豆沙30克麪包改良劑1g芝士15g紅豆沙麪包-紅豆沙...
豆沙麪包卷
02-14
春天的太陽🌞使麪糰發酵的非常好👌🏻大家可以試着做一做蓬鬆鬆軟的豆沙麪包卷用料高粉280克雞蛋1個酵母3克煉乳20克鹽3克水135克豆沙適量芝麻適量黃油15克豆沙麪包卷的做法除黃油外,放入麪包機揉成光滑麪糰放入黃油揉...
奶油豆沙卷兒麪包(消滅淡奶油和豆沙)
07-05
買了淡奶油總是用不完腫麼辦呢?做成軟軟的麪包卷兒吧!不是一般的軟呢!拉絲哦!用料高筋麪粉400克淡奶油120克白砂糖40克水25克雞蛋液25克鹽4克酵母4克奶粉15克黃油20克雞蛋液(刷表面)適量豆沙餡150克南瓜泥150克奶油豆沙卷兒...
豆沙卷麪包
05-12
卷出來的豆沙麪包,紅豆沙富含的抗氧化物質如黃酮類花青素,對保護心臟有一定的好處。還可以清熱解毒,增強免疫力。對於食物,我一向推崇的是,就算吃也要吃的健康。本方子可以製作六個豆沙小麪包。用料高筋麪粉170克細砂糖15...
豆沙麪包卷
01-09
用料高筋麪粉克酵母克細砂糖克鹽克雞蛋個牛奶克豆沙克豆沙餡克水克面克芝麻克豆沙麪包卷的做法❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️...
手工麪包(豆沙麪包卷,腸卷麪包)
01-24
特殊的日子在家,手工玩面,其中的樂趣只有玩過的才知道,一起來吧。用料高筋麪粉250克雞蛋2只(基本用65克,剩下的後面刷蛋液用)食鹽3克酵母5克黃油25克黑或白芝麻少許(裝飾面包使用)牛奶9-12克(根據麪粉的吸水程度)手工麪包(豆沙面...
紅豆沙麪包卷
07-24
整這一個菜譜為了自己方便查看,♥️其實是紅豆沙做潤了,然後不想吃包在裏頭的,就翻來倒去學手揉麪包。當手臂運動了吧!用料高筋麪粉500克雞蛋4個鹽3克細砂糖50克酵母5克玉米油或者黃油35克牛奶180克紅豆沙適量紅豆沙麪包卷...
紅豆沙麪包/紅豆沙餐包
02-15
紅豆麪包可以做16個2盤的量建議只做一盤,所有材料÷2用量:高粉500克雞蛋➕牛奶=356克奶粉20克鹽6克白糖60克酵母6克黃油30克紅豆沙:480克注意麪粉吸水性不同,液體量預留10-20克作為調整用料豆沙克紅豆沙麪包/紅豆沙餐包的...
奶香卷卷麪包
07-02
24.3*24.3*5.5的模具一個。用料中種:高筋麪粉280克牛奶185克糖5克鮮酵母6克主麪糰:鹽5克細砂糖25克蛋液50克煉乳40克高筋麪粉120克鮮酵母8克黃油35克奶香卷卷麪包的做法中種麪糰所有材料混合均勻,揉成光滑麪糰,蓋上保鮮膜...
奶香紅豆沙麪包
12-28
配方來自下廚房@尚林茶苑!很不錯哦!用料高筋麪粉180克低筋麪粉90克酵母粉3克雞蛋1個(約50g白糖30克鹽3克純牛奶120克黃油30克豆沙餡250克蛋黃1個(塗表層奶香紅豆沙麪包的做法先將高筋、低筋麪粉,酵母粉,白糖,鹽,雞蛋,牛奶倒入...
小美版 紅豆沙麪包卷
07-23
手邊剛好有剩下的紅豆沙…乃麼順手擼個麪包卷吧應該是基本款的做法了,跟着楓之谷的方子,修飾一下用小美揉麪~夏天做麪包先把主鍋冷藏降温哦(或者提前塞冰袋)用料高筋麪粉290克酵母6克蛋液(冰)45克牛奶(冰)145克(液體總量190g左...
奶香豆沙包豆沙捲毛毛蟲卷
07-13
提前準備波蘭種:中筋粉50克+牛奶50克+酵母粉0.5克,發酵至表面佈滿氣泡。用料波蘭種100克牛奶60克奶粉10克低筋粉50克中筋粉100克白糖10克豆沙若干奶香豆沙包豆沙捲毛毛蟲卷的做法做好的波蘭種加入牛奶、糖、奶粉、低筋...
奶酪紅豆沙麪包卷
03-19
家裏正好有kiri奶酪和紅豆沙,但又缺細砂糖,就改用紅糖,參照自己的奶酪芝麻吐司,搭配了這個方子。大家做好記得交作業哦😊用料高筋麪粉310克~320克(不同麪粉吸水性不同,可以適當調整)酵母4克紅糖45克鹽5克雞蛋1個(約50克)kiri奶...
樸素的麪包胚(奶油卷、豆沙卷、餐包)
09-08
萬用方子不會很油很甜!我很喜歡水量不大建議在加大點!可以包入喜歡的餡做成想要的形狀!用料高粉270g低粉30g全蛋40g水160g奶粉15g細砂糖25g鹽3g酵母3.5g黃油20g樸素的麪包胚(奶油卷、豆沙卷、餐包)的做法除黃油所有材料混...
椰子油紅豆沙麪包卷
07-04
這款麪包用了椰子油,有獨特的清香,如果沒有可以用等量黃油代替哈,紅豆沙做法請參考我的另一個食譜用料高筋麪粉420克水240克酵母5克雞蛋1個(50-60克)細砂糖60克奶粉15克鹽3克椰子油20克紅豆沙325克蛋液(刷表面)適量椰子...
小朋友們喜愛的紅豆沙麪包卷甜甜圈豆沙麪包
04-04
紅豆麪包卷,外形也像甜甜圓。香甜可口。注意⚠️我做的麪食用的都是一次發酵法。不需要二次發酵。做之前請多看幾遍教程‼️用料高筋麪粉250克黃油(可以用玉米油)30克雞蛋1個酵母3克細砂糖20克鹽1克牛奶(可用水代替)110克(可增...
椰油奶香紅豆沙麪包
08-17
做好了紅豆沙餡,本來是想做月餅的,都過了兩個中秋佳節了,我的月餅還是空白……用料高筋麪粉300克椰子油(或黃油)20克酵母3克鹽1克雞蛋1個(全蛋液44g)牛奶154克細砂糖20克輔料豆沙餡230克雞蛋液20克椰油奶香紅豆沙麪包的做法...
豆沙卷卷豆沙包(麪包機輔助版)
12-18
500g麪粉裏摻了20g胡蘿蔔原粉,出來的包包色澤比白的更好看也更營養。小朋友喜歡吃,那就多做唄!❤️ps:麪包機能用就用,不是一般地解放雙手。用料低筋麪粉200克高筋麪粉300克胡蘿蔔粉20克水250-260克糖30克鹽3克酵母粉6克豆沙...
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