關於塌菜做法步驟圖解

在老的功德林菜譜上看見這道，用冬季時令的塌菜和嫩豆腐製成的凍豆腐做，像細膩版的白菜凍豆腐湯菜譜名叫"塌菜冰腐""在臘冬季節，把嫩豆腐裝在小竹蘿裏，面上用開水澆過，放在露天冰凍後，再用沸水泡融，切成一寸長方塊”看着誘人，...

塌菜冬筍是非常清淡好吃又簡單的小炒素，都是時令菜，每到這個季節的時候我都特別喜歡吃。用料冬筍半個塌菜半斤黑木耳幾朵塌菜冬筍的做法冬筍洗乾淨放在水裏煮一下，去除澀味，黑木耳泡好塌菜洗乾淨去掉根，出過水的冬筍冬筍切...

塌菜是個像花一樣的菜，清炒很可口，炒之前很大，炒完以後會和生菜球一樣，體積驟減用料塌菜兩棵葱花少許幹醬油少許白糖半小勺孜然粉少許清炒塌菜的做法將兩朵美麗的塌菜在清水水中泡洗2-3分鐘洗淨後，將每朵菜的花瓣減下來，如...

每到冬天，市場上就可以看到像花一樣美麗的上海塌菜，塌菜又稱塌棵菜。含有豐富的維生素、胡蘿蔔素，還包括鉀和鈣等。常吃塌菜可防止便祕，增強人體防病抗病能力，澤膚健美。佳人府等網站未經許可，最近又開始擅自轉載我們在下廚...

感覺很少人喜歡吃塌菜，算是一個小眾蔬菜了。塌菜，冬筍，年糕都是時令菜，屬於冬季限定版美食吧！用料冬筍半個年糕2根塌菜250克肉絲少許鹽適量糖少許油適量塌菜冬筍炒年糕的做法年糕，冬筍切片，肉切絲。塌菜洗淨備用。買的是寧波...

用料鹽3克塌菜1顆醬油半勺耗油半勺蒜6瓣塌菜的做法塌菜一顆每片葉子掰下來洗淨大蒜切片鍋起油大蒜爆香只金黃色下塌菜大火翻炒2分鐘加半勺鹽半勺耗油翻炒三分鐘出鍋前淋3－5滴味極鮮裝盤小貼士這個菜只有上海冬天有，在其...

用料塌菜300克冬筍100克鹽3克糖2克塌菜冬筍小美高温烹煮的做法冬筍冷水下鍋水開淖水2分鐘，切片備用主鍋加30克油，設定3分鐘120度速度1，加入食材，鹽和糖打開高温菜譜，選擇一道高温菜，設定高温6分鐘高温烹煮時間到出鍋裝盤。...

用料鹹菜若干糯米粉適量白米粥少許食用油少許鹹菜塌餅的做法鹹菜切碎，油裏煸炒一下，備用。白米粥燒好，保温。這是糯米加工的粉，有點粗糙。因為糯米粉過於粗糙，所以過篩一遍，如果你用買的水磨粉來做，這步就可以省略了。過篩好...

塌菜是最近一段時間比較喜歡吃的青菜，味道很鮮，口感和油菜差不多。能買到的童鞋就買來吃吃吧！用料塌菜200g袋裝草菇一袋蒜3瓣姜2片蠔油1勺鹽適量草菇炒塌菜的做法草菇瀝水後用清水浸泡30分鐘後擠淨水分備用。塌菜洗淨後...

用料麪粉適量菠菜1把大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺陳醋3勺食鹽適量香油1勺塌菜餅的做法菠菜洗淨，去除部分杆部，主要留下葉子部分。麪粉加入温水，少量多次往裏加，將麪粉和成光滑麪糰後，靜置10分鐘左右。靜置麪糰期間，調製蘸料。大蒜...

用料麪粉克紅薯葉蒜汁塌菜饃的做法將紅薯葉洗淨，切成塊和麪，並揪成小團擀麪切一些蒜，準備捶蒜汁在火上塌菜饃就可以啦...

菜塌餅是我們家鄉家家户户都會做的春季美食，甜甜糯糯的口感，許久未嘗會特別想念的那種，是有媽媽味道的美食！用料青菜250克鹽2克糯米粉300克油30克糖20克熱水50克菜塌餅的做法123做法：1.青菜或者菜筧若干，清洗後放入燒開的水...

用料海米一小把烏塌菜400克大蒜5粒橄欖油適量玉米油適量雞精1小勺鹽兩勺水適量海米烏塌菜的做法烏塌菜剪去根部擺開洗淨海米用温水泡發大蒜去皮切碎鍋中加水放入鹽，玉米油燒開。放入烏塌菜炒水1分鐘撈出鍋中加入橄欖油...

菜合是我們這裏經常做的一個餅，營養均衡，少油，很不錯的一個餅用料麪粉300韭菜0.5雞蛋一個鹽適量食用油適量塌菜合的做法1.和麪：準備適量白麪，和成麪糰（不能太軟，否則不好移動）2.拌餡：韭菜洗淨切碎，加入油，拌勻後，再加入適量鹽拌勻...

用料莧菜1小把圓白菜心1個雞蛋2個蛋黃1個香葱1根生薑1小塊麪粉2勺蘑菇湯2勺食用油料酒鹽味精香油鍋塌雜菜的做法蔬菜洗淨，莧菜粗切碎，圓白菜切成條狀，香葱切碎，生薑切絲，然後放入調理盆中依次加入鹽、味精、料酒、葱碎和姜...

從小吃到大，小時候外婆做，外婆走了快10年了，這期間阿姆做了我媽去時會拿來吃，今年就自己做了吃。俗話説：自己動手豐衣足食。三四月份，芥菜好吃了，就可以做着吃了，奉賢土話：嘎菜塌餅用料芥菜80克糯米粉100克麪粉20克（可不加）糖適...

小時候家裏的人人人會做這種餅，家裏稱作塌餅，後來離開家的日子裏能吃到這樣的美食都覺得是家的味道。用料韭菜2斤雞蛋6-8個蝦皮適量黑木耳適量食用油適量食鹽適量麪粉適量水適量塌餅，菜餅的做法適量麪粉加温水混合成麪糰...

鍋塌神菜用料雞蛋個鹽適量油適量菠菜適量鍋塌波菜的做法備料菠菜放鹽滾水去草酸菠菜過涼水菠菜改刀，雞蛋，混合攪拌均勻倒入油，小火煎反面至熟透，盛盤...

小時候常常吃的一個糯米粉小點心，簡單的食材簡單的做法，卻是美味十足。用料新鮮菜筧一大把糯米粉250克鹽少量糖適量油適量清水適量菜莖塌餅的做法菜筧放油裏炒熟，加少量鹽，要燒酥，但需保持碧綠顏色。糯米粉里加入炒好的菜...

用料塌棵菜2顆香菇5朵蒜2瓣生抽鹽適量清炒塌棵菜的做法塌棵菜切段，香菇切塊，蒜切碎。做鍋熱油放蒜粒和香菇，略炒之後加入少許生抽和蠔油，再加入少量清水；再加入塌棵菜快炒至熟，加鹽出鍋...

用料雞蛋2個麪粉少許鍋塌菠菜的做法菠菜洗淨焯水焯水後過一下涼水撈出擰乾把菠菜鋪平，上下兩面都灑上乾麪粉準備兩個雞蛋，半碗高湯往菠菜淋上蛋液下鍋煎菠菜至兩面蛋液微焦倒入高湯，改小火燜至高湯被菜吸收出鍋改刀裝盤，...

菜乾我們也會叫它乾菜，菜花頭。小青菜長出的菜花頭，把它放熱水裏汆一下在曬乾。這樣可以保存很久。吃的時候在泡發。用料糯米粉適量五花肉適量菜乾適量黃豆醬一大勺白糖10克蠔油10克食用油適量六月鮮醬油適量菜乾塌餅的...

好吃又營養用料北豆腐300克肉餡100克雞蛋2個葱姜適量麪粉適量生抽3勺老抽1勺幹辣椒絲適量鍋塌塌塌塌塌豆腐的做法葱姜且末，放一點料酒，一小勺鹽，調下肉餡，使其上勁。根據豆腐塊的形狀切18片5mm左右的片，並先在其中9片上均...

用料塌菜鹽雞精炒塌菜的做法同炒上海青苗。...

健康美味的韭菜小姐遇到軟滑可口的雞蛋先生，在無聊的假期裏，一份由愛而生的健康美食會給你的生活增添幾絲意外的樂趣O(∩_∩)O~~用料韭菜250克雞蛋4個生抽麪粉生粉鹽料酒麻油薑絲醋味精鍋塌韭菜的做法菜擇洗乾淨，切成三...