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關於感恩節傳統烤火雞做法步驟圖解
關於感恩節傳統烤火雞做法步驟圖解
感恩節傳統烤火雞
04-12
去年聖誕節烤了一隻超大的火雞。味道很腥,餡料也很膩。一連吃了一週。發誓再也不烤火雞了,浪費。但是今年家人強烈要過感恩節,討論的結果就是不做整雞,只做雞胸。超市取回定好的火雞胸,放冰箱化凍三天。在下廚房查好...
感恩節必備的烤火雞
04-15
生活在北美,感恩節必不可少的項目就是烤火雞。其實🦃️肉比雞肉粗,而且長時間烘烤過後肉會比較柴,並且不容易入味,所以美式傳統做法最後都要用酸草莓醬來調味。多年前我在網上學了箇中式烤法,把火雞烤出了烤鴨的感覺,全家都覺...
感恩節烤火雞
11-06
用料火雞1只黃油200克海鹽克黑胡椒1勺洋葱很大1個大蒜10瓣檸檬1個橄欖油2勺百里香3枝迷迭香5根胡蘿蔔3根蘋果2個豌豆一點羅勒一點小茴香一點糖一點姜3片感恩節烤火雞的做法火雞一隻解凍好,開地暖常温至少24小時放開水...
無敵簡單的感恩節烤火雞
09-05
感恩節為全家人做了烤火雞,這道菜用來家常烤雞也是可以的!用料個頭小的火雞1只芹菜一把胡蘿蔔一把雞胗雞雜300克左右,不限洋葱1個切片一大包歐芹一小把迷迭香一小把鼠尾草一小把黃油一盒鹽適量胡椒適量蘑菇一盒無敵簡單...
感恩節烤火雞🦃️中西結合
09-03
第一次烤火雞,認認真真研讀了各種中式和西式方子,最後自己整合了一套recipe和注意事項,雖然過程繁瑣,但烤出來的雞肉鮮嫩多汁!雞胸肉都入味了,大成功!用料火雞1只約13磅黃油150克洋葱3個大蒜3個黑胡椒適量鹽大量檸檬2個橙子2...
感恩節火雞
04-15
每次到感恩節就能聽到好多人説火雞不好吃,火雞不對中國人胃口之類之類的。我只想説。世界上好吃的東西,是哪個國家的人都會喜歡的。如果你的火雞不好吃,一定是沒找到合適的食譜。用料火雞1只(最好的是12-15磅。小一些就少...
感恩節中西合璧的烤火雞
11-06
在美國過了許多個感恩節,每年都是在嫂子家吃嫂子做的烤火雞,今年我也嘗試下,中西結合的烤火雞,順便給大家整理下來!用料糯米,香腸,臘肉,泡發的幹香菇!感恩節中西合璧的烤火雞的做法火雞買回來,用鹽,迷迭香,鼠尾草等醃製五天(我買的...
感恩節蜜汁烤火雞腿
12-25
一年一度感恩節,除了血拼購物,另一必不可少的主題便是晚餐桌上的烤火雞。俺們苦逼留學僧在外沒有家人團聚,幾個人烤一隻火雞又太多,自己動手烤幾隻火雞腿是不錯的選擇。大快朵頤又不用重複麥兜吃半年的悲劇,還可以YY一下身...
感恩節烤火雞(火雞要如何才能不難吃)
07-16
注:烤過幾只雞後,又寫了一個姊妹篇,聖誕節烤火雞(火雞要如何才能不難吃)方子戳此:簡化了步驟。用butterball的小夥伴可以直接去看。非常的簡單易行。--------------------------------------------------------------------...
多汁的感恩節烤火雞
03-30
感恩節的絕對硬菜是啥?必須是烤火雞。今天我們來挑戰下吧。不要擔心口感乾柴沒味道,不要擔心雞肉沒烤熟,跟着我來做,告訴你小祕訣,這道菜絕對的好吃哦。用料火雞1只檸檬1個大蒜8瓣歐芹1把迷迭香6根黑胡椒少許百里香6枝洋葱...
聖誕節、感恩節烤火雞
01-21
國外感恩節、聖誕節都要做烤火雞。我綜合了好幾個食譜並且在YouTube上看了好幾個教做火雞的視頻後最終制作版本如下,做完後得到家人朋友的一致好評,並且自我感覺和吃國外朋友在家做的火雞味道基本一致,自認為還比較成功,...
感恩節烤一隻巨大的火雞
09-13
火雞是感恩節大餐當仁不讓的明星,沒有火雞就不算過了感恩節!不過感恩節只是美國的節日,其它西方國家是在聖誕節的時候吃火雞大餐。如果你有條件,可以挑戰一下自己。過程是漫長的,成果是閃耀的~~這是一道大大大大大菜!用料火...
感恩節/聖誕節 烤火雞🦃️
07-06
綜合了好多下廚房和國外網站上食譜最終烤出了超成功的烤火雞。大概就是~皮上:黑胡椒+鹽+花椒粉(可不加)皮下:香料+黃油肚子裏:一顆迷迭香rosemary或萬里香thyme(Bonnie'schoice!)栗子麪包幹蘋果塊乾果屁股塞橙子/檸...
感恩節Thanksgiving -炸火雞
07-07
用料火雞一隻約13磅油需要大約三加侖醃料白葡萄酒感恩節Thanksgiving-炸火雞的做法要提前做好準備醃製一天醃製好後先用熱水澆在火雞身上使雞皮緊實炸時不易脱落油温大約350F持續30分鐘就可以出鍋上桌準備入盤啦就是...
感恩節烤雞
11-06
黃油與香料的絕妙混合,搭配225°高温下烤的膠質外皮包裹着充盈的汁水。只等待味蕾的考驗。一餐美味,與你共度這難忘的一天。用料三黃雞1只土豆2個胡蘿蔔1根白洋葱1個檸檬1個大蒜2個黃油50克胡椒10克百里香2枝迷迭香2根...
感恩節壓軸菜——烤火雞
11-07
感恩節的由來:據説1620年,一艘從普利茅斯開往麻薩諸塞普利茅斯殖民地的客船五月花號滿載着清教徒(今稱為朝聖先輩)到達。當年冬天,不少人飢寒交迫,染病身亡。在當地原住民印第安人的幫助下,新移民學會狩獵、種植玉米、南瓜,並...
感恩節的美式烤火雞
09-12
今年老公和孩子們想過一個有火雞的感恩節,還請了好朋友們來家一起過。火雞真的不怎麼好吃,我在美國吃的都很柴,如何做個好吃的火雞對我真的是很大的挑戰。我從網上海淘了一隻智利的火雞,從美國老闆夫人那裏拿到的食譜,又再...
美式感恩節傳統食物stuffing (火雞填充物)
04-16
美國感恩節必吃的傳統食物,就是麪包碎和芹菜洋葱和火雞湯做的。簡單入味,一學就會!讓老外找到媽媽的味道,不是夢。😃用料迷迭香1勺火雞湯1/2量杯洋葱一個西芹4根(根據口味增減)胡椒粉2克黃油10克水適量麪包碎一袋美式感恩節...
感恩節烤火雞🦃️(簡易版)
11-06
看了朋友圈感恩節發的火雞圖片,我決定要去拯救那些烤黑的火雞🦃️,哈哈……😎用料火雞1只(6公斤)海鹽50克黃油100克黑胡椒適量蜂蜜2大勺土豆🥔1個紅蘿蔔🥕1根西芹1根洋葱🧅半個培根卷🥓3片紅酒🍷適量感恩節烤火雞🦃️(簡易版)的...
烤火雞—聖誕 感恩節
09-09
看了各種菜譜綜合了一下😌😌😌😋用料新鮮火雞1只檸檬半個鮮橙半個洋葱1個胡蘿蔔2-3個土豆黃油迷迭香百里香鹽胡椒烤火雞—聖誕感恩節的做法火雞洗淨放到與室温一致做調味黃油:室温軟化的黃油加入切碎迷迭香,百里香並且...
感恩節果香BBQ烤火雞(適用於烤雞)
04-20
綜合《紐約味道》書裏和YouTubeMalcomReed的果木BBQ火雞的做法,自己摸索出了做這隻火雞的方子,特特分享出來,也算給自己做個記錄。忙完感恩節大餐後面又忙了一堆事,最後把自己成功累病。用料火雞1只(4kg)醃泡汁水3.6升蘋果...
感恩節簡易版烤火雞
04-12
用料火雞(10-12磅)1只(4-6人份)海鹽2tbsp百里香適量迷迭香適量胡椒1tbsp黃油適量檸檬2只洋葱1只感恩節簡易版烤火雞的做法提前4天將火雞從冷凍層取出,放入冷藏層化凍。(不可室温化凍)提前一天將火雞從冷藏層取出,內外用水清洗...
感恩節大餐~烤雞,火雞的替代
04-15
火雞對於我家實在是太大吃不完,而且我個人覺得,那肉簡直太老了,乾巴巴跟嚼柴火棍似的,咱還是吃烤雞吧。用料醃雞料(最好是提前一晚醃製)新鮮整雞1只幹辣椒粉(Paprika/chilli)1小勺大蒜粉1小勺鹽1/2勺黑胡椒粉1大勺孜然燒烤...
第一次烤感恩節火雞
11-07
第一次在美國過感恩節,想要給小朋友們感受節日的氛圍,他爸爸特意買來16磅大火雞,本來自己廚藝屬於小白水平,做這頓大餐還是很有壓力的,提前看了很多烤火雞的視頻,蠻複雜的,自己結合家裏現有的食材和調味,做了這隻大火雞,烤出來...
低温慢烤感恩節火雞
01-11
感恩節是起源於美國的一個節日。這次介紹下烤火雞吧!這款火雞是先用低温慢烤大約6小時,然後用高温給火雞快速上色。這樣烤出的火雞,皮脆,肉嫩不柴。比較簡約的做法!用料火雞一隻鹽100g白葡萄酒750ml(大約1瓶)百里香新鮮50g西...
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