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關於鵝肉火鍋做法步驟圖解
關於鵝肉火鍋做法步驟圖解
鵝肉火鍋
04-29
沒好用料大腸500克雞蛋1個鵝只鵝肉火鍋的做法哭泣哭泣...
順德火焰醉鵝
04-18
菜如其名,最主要的材料就是鵝肉,一定要選生長期約為90天的鵝,肉汁比較好。這道菜最關鍵的一步就是用打火機點火,鍋蓋和鍋之類瞬間就會起火,畫面雖美,但實施起來其實還是有點危險的,這一步需要格外上心注意安全。怕點火的小夥...
固始鵝塊火鍋
11-29
固始鵝塊火鍋是老公家鄉具有代表性的特色菜,跟公公取經,學會這道固始鵝塊火鍋,很入味,比較健康好吃的火鍋,完全不需要火鍋蘸料。雖然買不到固始鵝,也可以用普通鵝代替啦。用料鵝1只小葱3根鹽克姜1只幹辣椒1把大葱半根花椒八...
鹹鵝鍋仔
04-21
六安皖西白鵝!最好鹹貨這一口!每年立冬各種鹹貨曬起來,那叫一個壯觀!我用的是去年的鹹鵝冷凍保存的味道一樣棒!用料鹹鵝半隻葱一段姜一塊白菜或菠菜辣椒5只豆腐半塊鹹鵝鍋仔的做法冷凍鹹鵝冰箱拿出來泡兩三個小時(去鹹味)泡...
固始鵝塊(鵝塊火鍋)
06-05
沒做過,聽説來的配方需要注意的是:1.鵝塊清水下鍋,什麼調料也不要放,我看過好幾個廚師做鵝塊的視頻,都是什麼也不放,姜是炒的時候放。2.固始鵝塊講究的就是鮮、香、原汁原味,除了葱、姜、辣椒、鹽,什麼調味料也不要放,放了就不...
可口鍋的柴火燉大鵝
11-10
鵝鵝鵝~用料兩年以上的笨鵝1只土豆兩個姜一塊葱2根蒜兩頭幹辣椒4個花椒、八角少許味達美適量啤酒1瓶可口鍋的柴火燉大鵝的做法做法:兩鵝肉洗淨,用清水泡一小時,盛出控水,六成油温放入葱、姜、蒜、幹辣椒、八角煸香,放入鵝肉...
柴火客家鵝
07-24
客家人最愛用料鵝一隻紅糖(客家)適量菜乾適量幹蘑菇適量鹽適量蠔油適量雞粉適量醬油適量鹽適量八角幾顆蒜頭適量柴火客家鵝的做法宰鵝,將內臟清洗好,鴨翅鴨掌切出紅糖,醬油,蠔油塗滿醃製鵝的全身,醃製差不多,把梅菜蘑菇塞進...
鐵鍋燉大鵝
08-10
幫忙記錄的時候偷學個手藝😂用料大鵝1只八角5個花椒一小把郫縣豆瓣醬適量海天黃豆醬適量黃豆醬油適量大葱1根姜5片蒜一頭鹽適量雞精適量料酒2勺耗油3大勺鐵鍋燉大鵝的做法葱薑蒜八角花椒提前準備,適量郫縣豆瓣醬,黃豆醬...
鵝媽媽鍋🍳烤芝麻火腿麪包卷
04-21
用料高筋麪粉140克全蛋液24克水65克奶粉5克火腿腸4根細紗糖20克鹽1.5克黃油15克乾酵母3克麪包裝飾黑芝麻適量全蛋液適量鵝媽媽鍋🍳烤芝麻火腿麪包卷的做法把除鹽、黃油之外的食材放入料筒中,料筒放回麪包機中,選擇程序1...
火鍋肉
11-12
早餐火鍋肉,加一杯巧克力奶。用料牛肉200克海底撈番茄底料1袋水1000克火鍋肉的做法超市買的牛肉片。海底撈吃飯送的火鍋底料。鍋里加水,加番茄底料,煮開後放牛肉片,開鍋後煮3分鐘,撈出放碗裏。這是煮好的牛肉,可以吃了。小...
砂鍋鵝肉
12-03
用料鵝4份1只姜忘記加了片鹽適量克土豆1個辣椒1個蒜粒若干瓣香菇你喜歡朵砂鍋鵝肉的做法準備好配料,鵝肉比較肥,已經去皮,提前泡好香菇鵝皮煎出油,加入土豆炸一會轉移到砂鍋,加入蒜粒,辣椒將翻炒過的鵝肉倒入倒入啤酒燜大概...
老鵝鍋
10-27
由老鵝塊竹蓀竹筍等食材配合老鵝湯而成用料保密老鵝鍋的做法保密...
塔吉鍋版的火焰醉鵝
04-04
我對塔吉鍋寵愛有加,因為這款鍋的技能是在太強大了,為了對得起跟着我入手了塔吉鍋的朋友們,我決定分享一款簡易上手但是上得了枱面的大菜:火焰醉鵝用料鵝1/4只米酒適量蒜頭3瓣大蒜苗適量姜適量李錦記柱侯醬兩大勺香芹適量...
鵝媽媽海鮮泡菜部隊火鍋
02-25
用料泡菜50克泡麪1包火腿一根肉卷20克白鯧魚1條海蔘1只生菜10片鵝媽媽海鮮泡菜部隊火鍋的做法準備材料先擺盤來個照先把白鯧魚小煎一下在鍋裏擺一下在加水等水開在放泡麪一起煮熟視頻來一個在放生菜煮一下就OK...
砂鍋燜鵝
05-22
砂鍋燜鵝是年前我無意中嘗試出來的肉菜。以往不敢輕易買鵝來挑戰,直至去年底大膽一試,便一發不可收拾。此次燜鵝味道其實不及我第一次嘗試,許是吃多了無感了,但還是認為這道菜值得推薦。於是,認真地寫了一下過程。^_^用料...
火焰醉鵝
03-28
用料鵝只火焰醉鵝的做法鵝肉炒出油放紅米酒煮開後用火機點火...
鐵鍋燉鵝
07-11
用料鵝1只八角4個土豆4個姜5片香葉5片幹辣椒5個葱2根桂皮1塊生抽1勺老抽1勺糖5克蒜5瓣鹽10克冰糖5克紅蘑1斤鐵鍋燉鵝的做法清水煮,去血末。炒加湯放葱花放紅蘑菇燉2小時放葫蘆條、土豆燉e15分鐘加鹽香...
不放一點料的鵝火鍋
11-25
家人不喜歡大料的香味,自己做出來了不放一點大料的鵝火鍋,吃到的是鵝的鮮味、姜的辣香。用料老鵝1只約七斤重鹽適量雞精適量葱1根姜100克幹辣椒20克個不放一點料的鵝火鍋的做法把整鵝清洗乾淨,小火吊湯煮到八成熟。1.放...
火焰醉鵝
04-22
火焰醉鵝是一道非常美味的營養食品,主要材料是鵝肉,製作的關鍵就在於它的醬料,這是獨門祕方。醉鵝的烹製方法十分地道,用姜、大蒜、葱與一些藥材,當酒氣完全蒸發後,一道酒醇肉香的醉鵝就烹製完成了。更多詳情請點擊用料鵝半...
鹹鵝鍋仔(火鍋)
07-02
小時候過年才能吃到的年貨菜,現在吃起來突然感覺年近了,滿滿兒時的回憶啊!(友情提示:鹹鵝上市時間約為11月至來年2月,大家不要買到往年的冷凍鵝哦)用料鹹鵝半隻(3~4人)具體根據食量大小葱姜(八角桂皮)適量(白切才放)白酒(料酒)半瓶蓋...
多肉食堂·當火鍋吃的炒鵝
10-04
作為一個湖南人,從小到大鴨啊鵝的不知道吃了多少隻。到了外地工作,心心念念就好這一口。每次爸爸媽媽過來廣州,都會給我帶只鴨子,因為湖南人的傲嬌覺得只有湖南的鴨子最好吃,哈哈。沒想到這次帶了只鵝過來,雖然以前沒做過,但...
野生菌火鍋,鮮香鵝蛋菌脆嫩黑虎掌鮮美松茸火鍋。
06-27
都是無法人工培育的野生菌,生長在好海拔原始森林裏。1、脆嫩的鵝蛋菌,鵝蛋菌含有多種的活性物質美,對於身體健康來説,是一種非常有好處的野生菌類,經常食用,可以補充營養,還可以提高人的身體免疫力,營養豐富,有高蛋白,維生素,氨...
整鵝的樸素做法——砂鍋鵝肉煲
10-24
鵝肉營養豐富,富含人體必需的多種氨基酸、蛋白質、多種維生素、煙酸、糖、微量元素,並且脂肪含量很低,不飽和脂肪酸含量高,對人體健康十分有利。鵝肉的蛋白質含量很高,根據測定,其含量比鴨肉、雞肉、牛肉、豬肉都高,賴氨酸含...
羊肉火鍋
04-27
用料羊肉2000克南姜1大塊幹辣椒1個八角5個香葉4片香料(一顆顆白色的)7粒料酒適量彭春海老傳統醬油適量鹽適量當歸1片葱適量羊肉火鍋的做法將羊肉汆水,備用,南姜切大塊拍開鍋裏放適量油,將所有香料炒香(葱和當歸不要放),下羊肉...
幹鍋鵝翅
01-28
用料鵝翅土豆姜蒜幹辣椒八角香葉花椒鹽生抽糖小葱蠔油勺大蒜瓣幹鍋鵝翅的做法鵝翅洗淨剁開。鍋內燒水,放從葱姜料酒,鵝翅焯水,洗淨。鍋內熱油,炒糖色,炒葱姜,放入鵝翅翻炒。加水沒過鵝翅(比圖上再多些)。放生抽老抽蠔油,八角...
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