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關於南特做法步驟圖解
關於南特做法步驟圖解
對於慕斯,酥餅是地基般的存在:南特酥餅
04-04
南特Nantes,法國西部最大的城市,然而我沒有去過。知道它,僅僅因為南特酥餅。鬆軟香甜,刻上各種紋路可以取悦不同場合中的人們,它也常常作為各類蛋糕和慕斯的底座。更多內容,請關注微信公眾號“落甜視頻”用料黃油若干對於慕...
經典朗姆南特蛋糕
03-24
配方量:1個蛋糕(切6等份)南特蛋糕(546.5克)110克……黃油140克……細砂糖/蔗糖110克……杏仁粉(西班牙,Valencia)1.5克……海鹽(蓋朗德)135克……全蛋(有機蛋)35克……T55麪粉15克……白朗姆酒製作:1、將軟化黃油與砂糖攪拌,加入杏...
法式杏仁蛋糕(南特蛋糕)
08-25
這款蛋糕分兩個部分,蛋糕部分和裝飾部分。如果自己吃並且不愛吃太甜的朋友們可以選擇只做第一部分的蛋糕。如果邀請朋友需要美觀的話,就繼續跟着一起做裝飾部分吧~希望你們能喜歡~(後三個材料是裝飾部分的)用料低筋麪粉40g...
南特蛋糕
01-31
有200多年曆史的法式甜品。...
日式南特酥餅
07-13
分享一個來自日本甜品師Megumi的南特酥餅配方/圖片,它是一個非常美味、鬆脆的餅乾,趕緊製作一下吧❤️➡️配方產量:6cm*14個餅乾準備工作:1、將黃油切至1cm厚的正方體,裝入碗,放冷藏室備用2、蛋黃和蛋清分開裝,並用保鮮膜蓋好,放...
河南特色美食:煎倭瓜託(嫩南瓜託)
09-21
用料倭瓜(嫩南瓜)適量藿香(可不放)適量十香菜(可不放)適量葱適量姜適量香菜(可不放)適量辣椒(可不放)適量雞蛋一個河南特色美食:煎倭瓜託(嫩南瓜託)的做法(倭瓜)嫩南瓜洗淨。藿香、十香菜、香菜、葱、姜、辣椒等洗淨控...
閩南特色(面線糊)
01-21
用料姜三片乾貝8粒瘦肉50克香菜兩顆白胡椒粉適量米粉50克各種乾貨適量喜歡的蔬菜適量閩南特色(面線糊)的做法各種乾貨泡發切絲,蔬菜切絲備用起鍋燒油,先炒肉絲,再炒乾貨,後面炒蔬菜加水,水開放入米粉或者掛麪煮兩分鐘,地瓜粉...
閩南特色小吃——姜粿
09-01
閩南特色小吃之一,別看圖片多,其實非常簡單,全部材料放在一起拌勻就好了,沒有一點技術含量^_^用料老薑300克糯米粉350克紅米酒110克紅糖70克閩南特色小吃——姜粿的做法姜洗淨切碎,我用300克感覺太辣了,怕辣可以減少用量,200...
江西特產——南瓜幹
12-09
整理手機相冊,前兩年記錄了下公婆做南瓜乾的過程,不完整,有機會再補。用料南瓜若干黃豆醬兩瓶江西特產——南瓜乾的做法南瓜切成條狀,晾在架子上,稍微曬掉一些水分,曬兩三天把它們切成塊顏色美美的把南瓜塊攤開晾曬曬到水分...
閩南特色(素鹹飯)
07-08
👇以下的食材是3個人的量,每個人50克,你可以根據自己的分量去做調整。用料大米150克胡蘿蔔,玉米,綠豆50克大豆蛋白丁50克芋頭80克橄欖油15克鹽2.5克八角2個水180克閩南特色(素鹹飯)的做法將大米洗淨,把其他的材料切,全部放入...
懷化麻將特別好,湖南麻將特別好
08-06
用料麻將要麼巧克力,要麼就是,真的火鍋開心又暖和朋友不可以少懷化麻將特別好,湖南麻將特別好的做法把他們交給ok...
特製南瓜餅
07-26
用料南瓜500g糯米粉適量白糖適量吉士粉適量麪包糠適量特製南瓜餅的做法把南瓜蒸熟,加白糖,吉士粉,糯米粉把拌好的南瓜用模具壓成型把壓好的南瓜餅放好放南瓜餅的器具需要撒點粉,以免黏住下四成到五成油温炸小貼士難火炸根...
河南特色:煎倭瓜託(嫩南瓜託)
09-29
用料嫩南瓜(倭瓜)適量葱適量姜適量藿香(可不放)適量雞蛋一個麪粉適量鹽適量調料(十三香)適量花生油適量青椒(可不放)適量河南特色:煎倭瓜託(嫩南瓜託)的做法嫩南瓜洗淨。用擦絲器擦成細絲,紅辣椒切碎、藿香切碎、葱切葱...
南瓜特飲(3人份)
12-10
很多人在焦慮、情緒緊張的時候都喜歡吃點甜食來減減壓,但是過多的糖容易讓人皮膚老化、出暗瘡,難道真的是美貌與好心情不能兼得?並不,因為有很多食物是很好的天然甜味劑,即使你不加糖,也可以充分感受到食物的甜蜜,貝貝南瓜就...
鬼火綠(雲南特色)
03-14
鬼火綠一詞在雲南騰衝方言裏面的是火冒三丈,十分生氣的意思。鬼火綠這道菜除了好吃之外還是一道藥膳(感冒流鼻涕時吃了之後,大汗直冒,然後蓋好鋪蓋,睡一覺,第二天就好了),這道菜特點是:香,辣,清新,味美用料生薑2只辣椒(朝天椒最好...
特滑南瓜派
01-01
用料南瓜泥425克肉豆蔻粉0.25小勺9寸派皮一份甜薯泥1杯鮮奶油240ML牛奶240ML蛋3個蛋黃2個香草香精1小勺糖120克楓糖漿60ML姜粉1.5小勺肉桂粉0.5小勺鹽1小勺特滑南瓜派的做法混合鮮奶油,牛奶,蛋,蛋黃,香草香精,攪拌均勻備用...
越南特飲 - 蛋蘇打
02-19
在胡志明市的一家PHO喝到的地道飲料,喝起來馥郁creamy。用料雞蛋1只蘇打水1罐煉奶5茶匙冰塊適量越南特飲-蛋蘇打的做法雞蛋取蛋黃(注意雞蛋一定要是新鮮健康的雞蛋,不然製作過程沒有熱加工,質量不好的雞蛋可能導致食物中...
【湖南特色菜】蛋餃
12-05
每年回家過年媽媽必做的一道菜南方人專屬的“餃子”用料雞蛋豬肉(肥瘦都需要)鹽料酒【湖南特色菜】蛋餃的做法肥肉切塊瘦肉(可含一些肥肉,會更香)剁碎大碗盛雞蛋雞蛋攪勻熱鍋之後用肥肉煎油(請注意油不要太多,油太多的話蛋液...
老南昌特色---春捲
04-29
用料春捲皮張鹽少許水少許雞蛋1只豬肉泥適量老南昌特色---春捲的做法韭菜,豬肉泥,少許鹽,雞蛋一枚(打散)在一起攪拌均勻。這樣餡料就調好了!然後用春捲皮包餡料,方法如上視頻,最後要沾水封口!包好後入油鍋炸成金黃色出鍋即可!...
老南京糖芋苗-南京特色小吃
10-31
這是南京最特色的小吃之一,最懷念的就是冬日午後外婆給我買一碗糖芋苗回家。正宗的糖芋苗一定要用很小顆的芋苗仔,加紅糖熬製,最後用藕粉一收,香滑軟嫩。至於放不放桂花那倒是其次,關鍵要看這個店鋪是不是用銅鍋熬煮,因為銅...
越南特飲 - 蛋咖啡
02-17
如題。用料咖啡1杯雞蛋2個煉奶2茶匙越南特飲-蛋咖啡的做法打兩個蛋黃出來。加兩勺煉奶,嗜甜的就加多點。打發。打到顏色明顯變淺。用刮刀作緩衝,沿着刮刀緩緩倒入打出來的foam。完成漂亮的分層。喝。...
海蠣煎(閩南特色)
04-17
用料牡蠣1000克地瓜粉(紅薯粉)180-200克蒜苗6-8根雞蛋6-8個鹽5-8克甜辣醬適量(根據個人)海蠣煎(閩南特色)的做法處理食材,海蠣清洗乾淨,蒜苗洗淨切碎。地瓜粉加鹽加水攪勻後,放入蒜苗和海蠣攪拌均勻。鍋入油燒熱,舀入混合...
海南特產
10-11
抱羅粉、清補涼、文昌雞、椰子燉烏雞用料錢!!!海南特產的做法去海南,帶着錢,就夠了...
雲南特色——稀豆粉
03-10
2011年第一次踏上雲南大理,我就被這道小吃收服,收的服服帖帖,走在雲南哪裏早餐都想吃稀豆粉配油條。稀豆粉是大理的名小吃,由豌豆麪粉做出,配油條或者餌絲吃。2011年就買了碗豆粉嘗試自己做,可是味道不理想,直到這次再走雲南...
南北特色
06-10
蛋炒飯用料米飯適量米飯雞蛋香腸胡蘿蔔黃瓜洋葱雞蛋4個黃瓜1根洋葱半個香腸一根胡蘿蔔一根南北特色的做法先放葱姜炒香在放洋葱豌豆香腸胡蘿蔔最後放黃瓜炒好放到碗裏面放油攤雞蛋在放米飯最後把前面做好的菜放進鍋裏...
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