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江西特產——南瓜幹

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江西特產——南瓜乾的做法步驟圖

整理手機相冊,前兩年記錄了下公婆做南瓜乾的過程,不完整,有機會再補。

用料  

南瓜 若干
豆醬 兩瓶

江西特產——南瓜乾的做法  

  1. 南瓜切成條狀,晾在架子上,稍微曬掉一些水分,曬兩三天

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第2張
  2. 把它們切成塊

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第3張
  3. 顏色美美的

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第4張
  4. 把南瓜塊攤開晾曬

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第5張
  5. 曬到水分去掉一半以上

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第6張
  6. 放在屋頂曬

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第7張
  7. 豆瓣醬拌勻再曬

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第8張
  8. 顏色發生了變化

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第9張
  9. 公公和老公搬出來曬

    江西特產——南瓜乾的做法步驟圖 第10張
  10. 未完待續

小貼士

就記錄到這裏,還需要曬,,曬蒸幾回,有機會再補上