用料
| 地瓜粉 | 500g |
| 水 | 1000g |
加兩勺鹽攪拌
![閩南特產-蒸地瓜粉的做法步驟圖 第2張]( "閩南特產-蒸地瓜粉的做法步驟圖 第2張")
再用7分熱度的水把地瓜粉弄粘稠，最後再加剛開的開水，開水慢慢加，還要邊攪拌，最後再放上去蒸，蒸到透明就熟了！
![閩南特產-蒸地瓜粉的做法步驟圖 第3張]( "閩南特產-蒸地瓜粉的做法步驟圖 第3張")
小貼士
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