關於乾酵母如何保存做法步驟圖解

2020.5.11記錄乾酵母買大包的不知如何保存，買小包的又不划算；很多烘焙友都會遇到一個問題，拆開的乾酵母到底該怎麼保存？很多都是用夾子夾住，酵母活性不敢保證；或者用封口機再封口一下，太費事了。測試酵母活性:將1匙砂糖與半...

用料頭髮夾板一個網上買的分裝酵母一袋如何保存分裝酵母，調料的做法加熱夾板，把分裝袋的空氣排空，就拿起來卷一下，把空氣擠出來，當然，前提是袋口要小才好擠按着夾板一分鐘左右，鬆開～好啦小貼士注意要把卷着把空氣排空才夾！！...

在下廚房教授線上課快兩年時間了~日常大家問的很多的問題就是如何保存這些奶製品，包裝巨大，一次用不完，怎麼最大限度保存，不浪費呢。在這裏，氣氣先跟大家説下：淡奶油一般我保存大概一個月左右絕對不壞。不用任何特殊的容器...

疫情在家太閒，經常在家搗鼓面粉，這裏先寫鮮酵母的使用和保存吧，接下來還會寫各種饅頭菜譜。使用鮮酵母做出來的饅頭比干酵母做出來的更好吃些。如果你做的饅頭還是坑坑窪窪，可以看下以下鏈接這個菜譜：用料鮮酵母一份密封袋...

用了新鮮酵母之後完全不想用乾酵母了～乾酵母發的麪包沒發好放多了會有酵母味～新鮮酵母爆發力好，吐司長得高～發的也快，時間短～但是説明書寫着，4到-4度保存保質期40天，一塊整整500克～嚇壞了嗎？其實別害怕，跟我做，保存時間長～用料新鮮...

之前一直買小包的酵母，用不完還不好保存。小小一包放在冷凍室太多雜物也不好找。後來乾脆買大包裝的，換了吸嘴袋分裝、倒出也很方便。重要的是放大半年活力如初，真正做到能隨取隨用。用料耐高糖乾酵母1袋吸嘴袋(我用的是...

☺︎鮮酵母最大的優點可以使發酵效率大大提升成品殘留餘味較少所以通常使用過它的小夥伴不願意再換回乾酵母去使用～當然…它也是有缺點的由於含水量高保鮮期短容易變質不利於長時間保存一般冷藏通常只有35-40天左右🙃那...

培養天然酵母的朋友們一定知道常常會剩下不少的天然酵母棄種。由於上班的關係，我每週才烘培一次天然酵母麪包。而培養的天然酵母則放入冰箱冷藏，要用的前兩天從冰箱取出，用1:3:3（天然酵母：麪粉：水）每天餵養一次，做出來的東西...

感覺生活離不開小米椒🌶️🌶️🌶️洗淨、去蒂、晾乾、冷凍、隨用隨取我真的是無聊分享個生活小妙招哈哈。因為剛剛買了小米椒，處理了一下，放進了冰箱。常温放着的話，很容易壞掉的，乾癟黑點什麼的，這樣子保存真的超級方便，我就是一...

平時一般每個週末都會做三條吐司，鮮酵母比干酵母的爆發力和味道都要好一些，但是保存時間比較短，下面就給大家介紹一個可以長期儲存，方便分裝取用的方法。上一次分裝的酵母已經10個月了，做吐司發酵的依然很好。活力完全沒問...

鮮酵母的爆發力絕對是乾酵母所無法比擬的，用了你會愛上它的！但是大包裝的鮮酵母如何保存是很大的問題，今天分享一個如何保存鮮酵母的方法！用料新鮮酵母1包密封袋1個鮮酵母如何保存？鮮酵母保存方法的做法冷凍保存...

雪菜，雖説不提倡多吃。但是有那麼多跟它有關的美味在先，雪菜黃魚、雪菜筍絲，雪菜肉丸，雪菜豆瓣，雪菜肉絲……所以，難免還是會偶爾的出現在煮婦的廚房的。有的時候，買回一份雪菜，用不了多少，繼續留着，很快就變色變粘變味，扔掉也浪...

每次買的小米椒，一次都用不完，剩下的如果不及時用完，就會一點點爛掉，最後難逃扔進垃圾桶的命運，這樣高顏值的食材，扔掉可惜啦，所以，我試了下面的保存方法，結果真的有用，再用時跟新鮮的一樣，到此賣個關子，大家往下看吧👇記得來曬曬...

今天我們來分享一個新鮮辣椒如何保存的農村土方法，味道酸爽，用來炒菜燉魚都非常香；用料小辣椒5斤鹽1大勺辣椒如何保存？的做法1、這個是我在地裏摘的一些小辣椒，一共是5斤左右，先清洗乾淨，做這個辣椒儘量選嫩嫩的，味道更好吃哦...

做麪包我一般用燕子金裝酵母，因為它耐高糖，但是如果做歐包或者饅頭這種低糖的，就可以用燕子紅色包裝的。如果你買的是這種一大包的，用量又比較少，為了避免酵母失效，可以看下保存方法哦～用料酵母一大包分裝袋幾個酵母的保存的...

今年4月份的時候雨水特別多，晴的天少，正好鄉下的新大蒜收成了，公公拿了好多來，不是曬很乾的，城裏曬的條件有限，大蒜一天又吃不了多少，我決定想個辦法保存起來，哼，蒜你狠！試過了很多失敗的方法，分享給大家一個油浸法，比較成功：更多...

用料錫紙如何長時間保存黃油的做法黃油切小塊，一般我切的15-20克一塊！用錫紙包住！哈哈一小塊用起來也方便很多用保鮮袋或者保鮮盒裝好放進冰箱冷凍，隨用隨取！...

這是我一直想寫的一個菜譜，告訴大家如何保存酵母！畢竟以前沒有人寫過這樣的菜譜~因為這一切經過了氣氣一年多的試驗。淘寶分裝酵母不放心？是的，我排斥分裝！買原裝500g酵母太憂心了，就算勤快如我，天天做麪包的時候，也至少要大...

因特殊時期暫時不能帶孩子一起回家，只能把愛藏着他愛吃的葡萄乾裏留給他。葡萄乾裏藏着媽媽的愛。😘用料純淨水、空氣炸鍋、錫紙。清洗後的葡萄乾如何保存？的做法朋友從新疆帶回來的葡萄乾真的很好吃，個頭很大、甜而不膩...

喜愛薺菜的鮮美，可是上市的週期太短，春天一過就吃不到了。早上在菜場買到了農民剛剛挖出來的野薺菜，冷凍成薺菜糰子，需要的時候拿出來解凍，和新鮮的沒差。用料新鮮薺菜如何長久的保存薺菜的做法薺菜浸泡掉表面的泥沙，揀去壞...

為了嘗試口感更好的麪包特意買鮮酵母，然後看了各位大神的分享帖。買好嘗試下用料新鮮酵母500克鮮酵母保存的做法按照10克一小包分裝分裝好的效果圖，放進冷凍室小貼士這次買的鮮酵母是4月15號生產日期，我按照每包10克分裝...

開封的1L裝淡奶油保存時稍有不慎就會發生髮黴變質的慘劇，本着不浪費食物的選擇，我們來找個低成本保存淡奶油的辦法。我買的母乳存儲袋是小白熊納米銀，萬能的某寶29元30個，也有其他品牌比較便宜，只要材質沒有味道、密封效果...

只是手邊剛好有之前京東批發的伊利淡奶油而已，為啥批發，因為京東每次299-150，至少要買5瓶一般😭不代表推薦伊利淡奶油，整體表現一般，對得起她二十多一瓶的價格～本帖子只分享個人的淡奶油保存經驗～用料淡奶油1瓶剪刀1把錫箔紙...

真的有種用了鮮酵母，就回不了頭的感覺。起源於一次買錯酵母，買成了鮮酵母。但真的好好用。發起來，真的很快很香。但鮮酵母保質期只有45天。對於家用烘培，有點不是很友好。而且500g。一大塊，真的很難消耗到。不過我實驗了一...

普洱茶能長期保存，但只有這個時候最好喝！普洱茶有一個獨特的特點就是“越陳越香”，正因為具有了這樣的屬性，吸引了很多愛茶人士，同時也使得很多人喜歡收藏普洱茶，並以擁有年份久、保存好的普洱茶為傲。01.普洱茶的保存期和...