關於祕製蒜蓉剁椒醬做法步驟圖解

這是一款簡單清爽不油膩的辣醬，非常適合拌麪條，涼拌雞腿，涼拌茄子等。用料尖椒3個螺絲椒2個小米辣青椒4個（小）大蒜半頭鹽適量味精適量香油適量祕製蒜蓉剁椒醬的做法尖椒螺絲椒掰成小段，放在蒸鍋中隔水蒸到半熟。蒸好後剁碎，...

鄰居從抖音上看的，我跟鄰居學的，只是為了記錄下菜譜自己方便看，如果有侵權請告知刪帖。用料姜四五片片蒜十頭鹽七八勺，根據自己口味調整白糖一小勺油1/4桶根據食材定香葉七八片片香菜三四顆大葱兩根洋葱一大個個八角兩個...

本款蒜蓉辣醬，可以拌飯吃、拌麪、拌早餐，常温可貯藏3個月以上關注公眾號：貓太森林回覆菜名獲取更多視頻教程（如：土豆）用料美人椒1斤朝天椒3斤薑末80克蒜末120克葱末適量白糖30克黃豆醬80克小茴香適量香葉適量青花椒適量八角...

用料紅辣椒2000克大蒜240克鹽400克白糖120克味精120克大醬400克陳醋240克自制剁椒蒜蓉辣醬的做法辣椒大蒜分別剁碎除大蒜和味精外全部放到鍋內開火煮沸三分鐘關火關火後五分鐘放入大蒜和味精攪拌均勻即可小貼士辣椒只...

沒有防腐劑的辣椒蒜蓉，是可以自己創造的。隨手一勺，便可以炒出美味。用料剁椒800g蒜600g姜300g芥花籽油1L剁椒蒜蓉醬（加姜）的做法辣椒洗乾淨，隔夜晾乾去蒂（請忽略檸檬，在檸檬酵素裏的食材）辣椒去蒂，蒜剝皮，姜去皮，一切準備好均勻...

隔三差五都會做的作料，每次做好好多寶媽都會來分一些，都讚不絕口用料二荊條兩斤個小米辣半斤薑片大蒜半斤瓣花生一斤黑白芝麻各一些花椒麪胡椒麪適量鹽祕製剁青椒的做法辣椒洗乾淨小米辣洗乾淨備用簡單剁一下無油的鍋裏...

大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試着做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...

這是一道連神仙吃了都念念不忘的下飯菜用料二青條半斤鹽祕製剁椒的做法鍋燒空氣放少許油炒的時候用鍋鏟壓它，炒到我這個成色就可以，在焦一點也可以起鍋放菜板上放鹽剁碎它，鹽一定要多一點不然沒味道，這個不像炒菜那樣放少...

喜歡辣味兒。其實辣椒醬的口味是各種各樣的，不同方法制作的辣椒醬適合不同的烹調。今天推薦的蒜蓉辣椒醬適合做烹飪調料，而不是蘸料，更像剁椒。用本款蒜蓉辣椒醬烹調剁椒魚頭簡單到只需要洗乾淨魚就行了，待發布。讓下廚變...

用料大蒜一斤小米椒400g鹽適量糖適量花生油六碗銷魂蒜蓉剁椒辣椒醬的做法小米椒洗乾淨，充分晾乾水分，去掉頭（枝梗）。大蒜去皮，想怎麼去怎麼去，選新鮮多汁的比較好。大蒜剁碎，小米椒剁碎（我喜歡剁很碎很碎的，做飯拌麪蘸醬都能用...

看題目就知道啦，祕訣就是自制的剁辣椒！至於剁辣椒怎麼做，是小夥伴長沙妹子自己做的，我也不知道，主料是辣椒，配大蒜和姜用料雞翅中（雞翅根也行）8-10只料酒適量（去腥）生抽2勺老抽2勺黑椒粉（花椒粉）適量豆瓣醬（郫縣豆瓣或者普通都可以...

我是湖南人，湖南人吃辣是大家都知道的，我比較喜歡湖南剁椒，媽媽的味道，2018年回了趟長沙，特地學了怎麼做剁椒，這一次正好趕上新疆辣椒豐收，買了10公斤，做了好幾壇剁椒和一罈泡酸辣椒，炒菜後味道非常滿意！用料白糖50克鹽500克線...

特產美食剁椒蒜蓉醬，這個醬非常好吃，製作簡單，超級下飯！用料小米辣2500克青線椒750克蒜瓣500克蠔油25克蒸魚豉油80克一品鮮醬油50克味精80克鮮味寶80克辣妹子麻辣醬50克剁椒蒜蓉醬製作配方的做法新鮮小米辣5斤新鮮青線椒7...

喜歡吃蒜蓉小龍蝦，蒜蓉金針菇，可是蒜蓉不會呀……那就研究研究吧……用料鹽適量蠔油適量蒜適量糖適量食用油適量祕製蒜蓉醬的做法鍋裏倒入油，油可以多加一些，防止油不夠，加熱到九成（大概就是冒煙再燒一會，油沒熱好，會有油味），關...

有什麼壞心情是一頓火鍋不能解決的？如果有，那就要個超辣鍋。還不行的話，再往蘸料里加一大勺剁椒！我們一家喜歡在家吃火鍋，老公一家口味比較清淡，我只能在蘸料上做文章。一直超愛往蘸料里加一大勺婆婆做的剁椒醬。蓋子打開，先...

第一次吃到剁椒是在洛陽，那邊的剁椒烤麪筋特別好吃，女朋友特別愛吃，所以就自己試着做了下，發現特別的好吃😋喜歡吃辣的寶寶，可以試着做一下，麻辣鮮香，拌飯，做菜，夾饅頭，下飯神器😋用料小米椒350克大蒜兩頭食用油200克白芝麻一勺...

用料小尖椒適量大蒜根據需要鹽食用油蒜蓉剁椒油的做法大蒜清洗，切碎，根據自己口味，喜歡酸味重就多一些，我弄了8瓣。紅尖椒洗淨切碎鍋中入油，半成熱，放入尖椒碎，邊燒邊攪拌，一分鐘後加入蒜末，一起燒，4分鐘後入鹽起鍋。...

用料辣椒🌶️10斤油2斤蒜1斤6兩營口大醬6袋白糖1斤6兩醋2袋鹽1斤（少點也可以）花椒一把乾紅辣椒🌶️一把味精適量㊙️祕製辣椒醬（蒜蓉辣醬）的做法所有原料備齊🌶️辣椒、蒜洗淨控水神器，提高效率油燒熱，花椒、乾紅辣椒炸香炸胡撈出因...

自制無添加蒜蓉剁椒醬1.小米辣，洗淨晾乾，去蒂，剁碎，我懶，切小段之後拿料理機給打碎的；2.適量白糖拌勻醃一會，忘記看時間了就説十五分鐘吧；3.剝蒜，要不要蒜蓉，看自己喜好（個人覺得加了蒜蓉的更香），喜歡蒜蓉味濃點的那就多剝，剝到指甲...

從小就愛吃奶奶👵做的辣椒醬🌶️佐餐烹飪；隨着奶奶年紀越來越大沒有力氣剁辣椒醬了，就由家裏長孫女的我來跟奶奶👵學剁辣椒醬…手工剁辣椒大蒜不戴手套，手會辣足三天三夜😢用料小米椒〔或指天椒〕2斤大蒜1斤自家榨的花生油...

一罈香噴噴的剁辣椒可以説是湘菜的靈魂～照這個方子做出來的剁辣椒會香到你靈魂出竅～朋友每次來我家都要打開罈子聞一聞香味😆😆用料朝天椒3斤大蒜一頭鹽300g豆豉50g食用油150ml祕製剁辣椒的做法準備好所有的食材，並清洗...

雖然是個南方妹子。但對辣椒醬情有獨鍾。碰巧這次疫情的辣椒助農活動。加上上次做的也吃的差不多了。趁有空動起來！用料小米辣2斤食用油600克八角，桂皮，香葉，花椒少許香菜，洋葱，大葱適量姜30克蒜400克豆瓣醬300克白糖50克高...

蒜蓉辣椒醬，即加了蒜蓉的辣椒醬，它的特點為蒜香濃郁，辣味清新，可用於點醮、拌麪、就飯，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等。那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯，無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜餚搭配在一起都非...

超市一罐20塊幾天沒了。自己做成本低，乾淨衞生便宜，還能鍛鍊身體(哈哈哈我做的量大搞了大半天)。拌飯，夾饃，蒸魚，沾菜，～超級美味，吃的時候淋油放葱花味精雞精都可以。我什麼都沒放，直接吃的。用料小米辣4斤鹽400克蒜900g買了兩...

用料二荊條紅辣椒500克蒜2頭木糖醇20克高度白酒10克鹽50克姜80克🌶️自制蒜蓉剁椒醬🌶️的做法紅辣椒不要去蒂洗淨晾乾晾乾的辣椒去蒂，切成段用絞肉機打碎姜蒜洗淨晾乾把打碎的蒜姜放入辣椒中，加鹽、木糖醇、高度酒一起攪拌...