隔三差五都會做的作料，每次做好好多寶媽都會來分一些，都讚不絕口
用料
| 二荊條兩斤 | 個 |
| 小米辣半斤 | |
| 姜 | 片 |
| 大蒜 | 半斤瓣 |
| 花生一斤 | |
| 黑白芝麻各一些 | |
| 花椒麪胡椒麪適量 | |
| 鹽 |
祕製剁青椒的做法
辣椒洗乾淨
![祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第2張]( "祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第2張")
小米辣洗乾淨備用
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簡單剁一下
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無油的鍋裏炕熟
![祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第5張]( "祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第5張")
無油的鍋裏炕熟，由於這次買的線椒不辣，所以後來補的小米辣混在一起
![祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第6張]( "祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第6張")
花生米也炕熟
![祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第7張]( "祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第7張")
花生米姜蒜剁細，炕熟的辣椒也剁細
![祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第8張]( "祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第8張")
然後鍋裏多燒點油，把所有的辣椒花生薑蒜芝麻，少量的花椒麪胡椒麪，鹽，所有的作料放進去一起熬幾分鐘把水份熬幹，等涼了裝入玻璃瓶密封保存。吃麪條，做涼拌菜，當蘸料，直接泡飯吃都非常美味
![祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第9張]( "祕製剁青椒的做法步驟圖，祕製剁青椒怎麼做好吃 第9張")
小貼士
由於自己做的沒有加任何添加劑防腐劑，所以一次不能做太多，中途吃的時候不能沾涼水，不然不易保存
