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關於醬茄條做法步驟圖解
關於醬茄條做法步驟圖解
肉末醬茄條
10-06
用料油適量肉150克茄子🍆4個葱姜適量蒜一頭紅燒老抽1勺醬油1勺白糖半勺蠔油1勺大醬3勺澱粉1勺肉末醬茄條的做法肉切成肉末備用茄子洗淨切成條備用拿一個空碗調汁:紅燒老抽一勺,醬油一勺,蠔油一勺,白糖半勺,澱粉一勺,水半碗,...
醬茄條
02-14
用料茄子個蒜瓣豆瓣醬勺澱粉勺醬茄條的做法啊哈...
東北醬茄條(簡單易學)
01-05
用料茄子2個蒜3瓣醬油1湯勺老抽1湯勺黃豆醬1大勺雞精1小勺葱姜適量東北醬茄條(簡單易學)的做法葱姜切碎備用,茄子去皮茄條,五成油温炸熟撈出控油備用。鍋留底油,下入葱姜爆香,下入一勺黃豆醬炒香。加少量水(大約一碗),下入...
醬茄條孕婦版
08-23
本人孕婦一枚,不喜刺激味道,所以研究着去掉了菜品中的一切辛辣,這道僅有醬味的茄條,鮮鹹適度,營養下飯,不失為孕期的選擇用料紫茄子半個黃豆醬一勺澱粉麪粉1比5醬茄條孕婦版的做法茄子切條形麪粉澱粉加水調糊,稀稠以能掛在茄...
醬茄條-加葱版
04-17
過年在家老爸做的醬茄子好好吃,對於不吃生葱的我十分友好(﹡ˆoˆ﹡)下飯神器用料茄子個辣椒香其醬瓣澱粉勺醬茄條-加葱版的做法醬茄子切條,裹薄薄一層幹澱粉,備用辣椒、大葱切段,切點蒜末葱花,肉末٩(๑^o^๑)۶香起鍋燒油,醬...
速成醬茄條
06-09
用料茄子1個大醬4勺油適量,稍微多一點速成醬茄條的做法茄條切一指寬,鍋中放油燒熱,中火將茄條擺好,茄子皮朝下,這個始終不變,適當搖一下鍋,防止粘連。茄子皮稍微有點糊的時候加水沒過食材,大火煮到茄子八九分熟的時候放入黃豆...
東北醬茄條
03-21
用料茄子1個6月香豆瓣醬1勺半香菜適量葱花適量蒜瓣3—4瓣小米辣2—3根白芝麻適量東北醬茄條的做法茄子切條香菜切碎倒入適量色拉油,泡一會(我的香菜冷凍過,顏色不正😂)小米辣、蒜、葱,切成丁取一個空碗,加入一勺半豆瓣醬加...
醬茄條(簡易版)
05-01
超級簡單的醬茄條用料茄子2個甜麪醬半袋生抽適量白糖適量鹽適量味精適量醬茄條(簡易版)的做法茄子切條(最好把皮削了,我是懶了😂)熱油,將茄條倒入鍋中,多放油,茄條過油。炒至茄條再次出油,加入甜麪醬,生抽,白糖。翻炒,加入適...
醬茄條 東北做法
06-16
東北醬茄條,拌米飯吃賊香!用料茄子1個醬小半袋麻椒1把蒜5瓣葱半根鮮小米辣3個醬茄條東北做法的做法茄子先從中間切開,然後分別切條熟醬(喜歡吃那種醬就加那種醬,都可以)小米辣,葱蒜,麻椒油温7成下茄條,炸到金黃色撈出。油温很...
醬茄條蓋澆飯
12-15
飯掃光的滿足----茄子和肉末做菜再平常不過,這次我用到肉條和茄子條,加上番茄,酸甜甜更下飯。茄子是一種很有愛的蔬菜,你一百種做法他就有一百種味道。用料茄子豬肉番茄料酒老抽糖醬茄條蓋澆飯的做法茄子切粗條,豬肉切條,番...
葱伴侶醬茄條
11-08
用料茄子3個豆瓣醬2勺蒜4瓣十三香1小勺葱伴侶醬茄條的做法準備好食材茄子🍆和葱伴侶豆瓣醬。茄子🍆洗淨後切成條,大蒜切成蒜末。鍋裏放油開火後把茄條炒了,先放入十三香炒到茄條變軟後再放入葱伴侶豆瓣醬2勺。豆瓣醬都...
醬茄條(簡易)
07-02
用料綠茄子1個蒜半頭黃豆醬2-3勺醬茄條(簡易)的做法切條,不用太粗,(好炒)熱幹鍋,放茄子炒水分,(沒有用鹽殺,會鹹,出水慢)炒軟,水分出的差不多,出鍋放盤子裏,備用放少許油,下蒜,醬,炒一下,放茄條翻炒,口重的可以在放點鹽,翻炒幾下就可以出鍋...
家常版下飯醬茄條
05-10
用料茄子一個蒜兩瓣甜麪醬三勺可根據口味放水澱粉少量豆瓣醬兩勺可根據口味放鹽半勺老抽一勺半青椒一個白糖兩勺可根據口味放葱少量花椒粉少量十三香少量家常版下飯醬茄條的做法將茄子洗淨,去皮去頭打皮,切成細條(大概比...
醬茄條
12-20
用料茄子個黃豆醬勺醬油勺油克味淋耗油冰糖醬茄條的做法茄子帶皮切成條,備姜,蒜幹鍋炒姜,蒜,微焦黃出香味後放入大量橄欖油(茄子吸油)醬油,味淋,耗油,黑胡椒,冰糖,水放入茄條,燉。收汁到一半,放大醬...
家常醬茄條(加蒜末)
09-17
當你感覺燒茄子不擅長,卻又特別想吃茄子的時候,這道菜既滿足你的味蕾也會增加你的自信!用料茄子(我用的是紫茄子,綠茄子也是可以的)2個蒜(切成末)3-5瓣油酌量生抽酌量葱花酌量農家大醬一勺十三香適量家常醬茄條(加蒜末)的做法茄...
簡易醬茄條,適合小白
06-11
本人剛剛下廚幾次,純正的小白,初步體會做飯的樂趣。這道菜十分簡單,而且用時很短。用料茄子個尖椒香辣醬或香其醬十三香醬油簡易醬茄條,適合小白的做法把茄子🍆切成條,或者用手掰好,在鍋裏放適量油,中過炒,添加適量醬油,繼續翻...
「極簡」肉沫茄子(肉末茄子,醬茄條)
07-17
自己總結出的做法,口感好,做法簡單,拒絕一切花裏胡哨,而且超級下飯,我自己一頓能吃倆🍆😄用料綠皮茄子2個肉末量力而買葱切花蒜切末油適量,可以稍微多一些豆瓣醬看圖,大概兩勺生抽(醬油)後續調整鹹度,視情況料酒/白酒一勺(沒條件...
醬汁茄條
01-15
醬汁茄條用料麻辣醬1湯匙茄子2個豆豉1/2湯匙蒜3瓣甜麪醬1湯匙彩椒少許葱少許姜少許生抽1湯匙白糖2克澱粉2湯匙食用油10克醬汁茄條的做法茄子洗淨切條,彩椒洗淨切絲,葱、姜、蒜瓣切碎末將茄子上鍋蒸熟澱粉用清水調均勻待...
醬燜茄條
09-24
茄子不過油,沒有肉依舊可以讓家人吃到爽,喜歡茄子的可以試試。用料茄子4個尖椒2個蒜1瓣葱1/4根姜2片海天黃豆醬2~3勺白糖少許食用油少許雞精適量清水半碗(飯碗)醬燜茄條的做法茄子去蒂,洗淨切條,尖椒切片,蒜拍散切碎,薑切片,...
番茄醬茄條
04-26
用料紫茄子3個西紅柿1個蒜適量番茄醬茄條的做法平鍋倒點油,放入紫茄子,小火慢煎煎熟了放入盤裏備用西紅柿切塊,鍋裏放油,加點五香粉,放西紅柿炒出紅油,放入茄子茄子用筷子分開,變成不規則茄條放老抽,生抽,豆瓣醬,糖,鹽,蠔油,雞精燉...
醬扒茄條
03-28
用料茄子3個肉50克小米辣1個蒜5瓣香菜1根葱半根黃豆醬1勺甜麪醬1勺生抽1勺澱粉1勺醬扒茄條的做法茄子切成條,柔切成末,蒜切末,碗中放入豆瓣醬、甜麪醬、生抽和半碗水鍋中加油,放入蒜末炒香,倒入肉末,炒至變色放入茄子繼續炒...
醬爆茄條
07-19
用料粗茄子醋老抽蠔油糖生粉葱花薑末醬爆茄條的做法將茄子切成長條放入油鍋炸天另起油鍋放少許油,煸香薑末,放入炸好的茄子,加老抽蠔油、糖、醋,最後勾芡撒葱花。小貼士由於茄子炸過,油比較多,所以煸薑末的時候放一點點油即...
醬香茄條
08-01
不過油不膩不需要勾芡照樣膩乎😝😝😝用料茄子三個黃豆醬三勺(我用的是海天的)蒜蓉辣醬半勺(我用的是李錦記的)葱薑蒜適量生抽一勺(吃飯用的匙)味極鮮醬油一勺芝麻油一勺(就是香油)白糖半勺油兩勺(盛飯用的勺子)醬香茄條的做法茄...
醬燒茄條
09-06
用料茄子8根甜麪醬1勺鹽少許糖1勺蠔油1勺葱花少許醬燒茄條的做法茄子對切後,切段備用;切少許葱白備用;起油鍋先煸香葱花;倒入茄子不斷翻炒至茄子發白;加少許水,鹽,湯,甜麪醬和蠔油,燒至收汁後先撈出茄子;鍋底湯汁繼續燒開後,撒入...
京醬茄條
01-15
相信很多人都愛茄子的,不過茄子是很吃油的菜,飯店裏做茄子一般都會過油,雖然很美味,但是熱量也增加了好多。這次做的京醬茄條,是除地三鮮、魚香茄子之外我很喜歡的一道茄子菜。做法上相對一般家常菜來説算麻煩一點,但是茄子...
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