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關於開冒菜做法步驟圖解
關於開冒菜做法步驟圖解
冒菜(感覺可以開冒菜館子)
09-04
在重慶讀書的時候學校山腳下有一家知味冒菜真的很好吃回來海口後最想的就是那家冒菜了自己在家琢磨了好幾次感覺做出來最接近他們家冒菜的味道~方法也不難用料火鍋底料四分之一包郫縣豆瓣一大勺花椒十幾粒薑片兩片蒜頭...
素冒菜
07-04
素食快樂!冒菜也要素哈哈!用料蘑菇蓮藕芹菜豆腐木耳腐竹胡蘿蔔素冒菜的做法備料一定要有豆豉爆香加水,水開放菜就這麼簡單...
火鍋冒菜
07-07
友人寄來的火鍋底料,牛油味濃厚。在家煮火鍋沒有用完,剩下的用來煮了好多頓冒菜。每次煮完,吃完菜留着湯再加點料還可以再煮一頓,😂老油就是香。用料鍋底:香葉3片葱姜少量豆瓣醬兩大勺火鍋底料一大坨花椒酌情添加辣椒酌情...
四川冒菜
02-02
川菜是年輕人的最愛,為了孩子們,第一次學習!用料藕1節金針菇1把西蘭花少許年糕半個香菇6朵石耳少許海帶少許豆芽少許腐竹少許蕪茜(香菜)3根葱少許姜一個切片辣椒5個蒜仁5瓣娃娃菜少許魚丸6個豆瓣醬一大勺四川冒菜的做法把...
冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯
04-07
自己在家就能做的冒菜,解決剩菜的好辦法用料郫縣豆瓣1勺蒜5-6瓣葱兩根蒜苗兩根辣椒粉適量花椒粉適量油三勺生抽1勺芝麻1把水兩碗鹽少許冒鴨血,冒豆腐,冒粉帶,冒土豆片,冒一切素菜的萬能冒湯的做法蒜苗,葱,蒜洗乾淨切碎備用放...
教你做冒煙冒汗的四川冒菜
04-30
發明冒菜的人肯定是個資深吃貨,因為冒菜的出現完全是為了迎合一個人吃火鍋的需求,火鍋和串串一般要一個人或者一羣人吃着才熱鬧也更划算,但是一個人想吃火鍋怎麼辦?那就吃冒菜吧,它是用你選好的各種菜品稱重後,用高湯煮熟,最...
冒菜冒菜~
03-08
用料火鍋底料一點兒蒜4-5瓣花椒若干粒薑片3片愛吃的蔬菜和肉肉視各人飯量冒菜冒菜~的做法備好食材和佐料熱鍋放油少許加姜蒜花椒炒香加入火鍋底料(不要加太多)待底料炒熱後加入水(也有加高湯的)先放入較耐煮的筍、藕片、丸...
冒菜
04-14
用料排骨一條花菜適量青蝦250g雞珍100g墨魚300g火鍋料一包葱薑蒜適量小米椒適量香菜適量鹽少許油半斤麻椒油一匙辣椒粉二匙寬粉適量排骨一條冒菜的做法雞珍去皮切成薄片用沸水煮幾分鐘木耳冷水泡二小時,用沸水煮五分鐘...
冒冒香冒菜
03-23
獨門自制冒菜好吃不上火不拉肚,不放任何添加劑。28種純天然香料和3種油18味碗料,3種大骨頭熬製的高湯......這裏為了您看着不鬧心我減去了一部分配料。用料豆瓣醬10公斤豆豉6公斤餈粑海椒2公斤八角200克紅花椒900克青花...
便捷冒菜
08-09
天氣轉涼了,想吃火鍋,一個人不用去火鍋店了,自己在家就可以做火鍋。用料蔬菜若干火鍋底料1包肉類若干葱薑蒜若干便捷冒菜的做法準備食材,可以買一些丸子,毛肚,牛肉,豬肉等,如果是冷凍的,要記得先提前解凍哦。然後根據自己的喜...
學會可以去開店的麻辣燙、冒菜
12-18
關在家裏不能出去,自己動手滿足一下想吃重口味的饞嘴巴吧。用料幹辣椒5個花椒、麻椒一勺葱薑蒜牛奶200克清水適量香葉2片芝麻醬學會可以去開店的麻辣燙、冒菜的做法1.用花椒、麻椒、葱蒜姜、幹辣椒炒香2.家裏沒有火鍋...
冒菜加盟之成都冒菜的做法
03-23
冒菜,是成都的特色小吃,大懶人冒菜則是成都冒菜的典型代表。下面為大家介紹一下冒菜的做法!用料核心底料2瓢核心油2瓢葱花1勺豆鼓2勺小米辣2勺其他配料若干冒菜加盟之成都冒菜的做法的做法將食客選好的菜品放入鍋中冒好...
一碗成都街頭的冒菜(從炒料開始)
12-22
對於一個身居海外的人來説,最舍不下的永遠是家鄉的美食,而對於一個成都人來説,對火鍋冒菜的愛是刻在DNA裏的。雖然有“火鍋是一羣人的冒菜,冒菜是一羣人的火鍋”這個説法,也有很多人覺得冒菜就是一個小份的火鍋,但其實是不...
牛油冒菜
06-13
紅蘋果紅了紅牛油冒菜也要做起來呀紅紅火火麻麻辣辣爽翻…用料香料篇草果1顆香果1顆香葉3片豆蔻3顆八角2顆山奈2顆桂枝3顆桂皮一塊小茴香一把青紅麻椒各一把冰糖5顆辣椒篇印度椒(較辣)一把二荊條一把幹辣椒一把調料篇豆...
冒個菜
01-01
實在沒啥可做的,看到涮火鍋剩一點羊肉,做個假冒涮火鍋吧用料紅油火鍋底料郫縣豆瓣醬青菜羊肉片冒個菜的做法隨便找些蔬菜土豆白菜金針菇蒜薹粉皮啥的,鹽水抄一哈熟了即可,墊碗底。其實沒啥子訣竅,只要有郫縣豆瓣醬和紅油火...
骨湯冒菜
02-26
用料鹽適量芝麻醬2勺木耳10朵土豆2個香菜5根蠔油3勺蔬菜適量芝麻10克香油1勺蒜5瓣醋適量骨湯冒菜的做法把蔬菜洗好用骨湯煮熟放入盆中放入雞汁(可放可不放)、芝麻醬、蒜泥、香油、蠔油、香醋、香菜拌勻即可完成了小貼士...
【四川冒菜】開店專業版
03-31
葷素齊全香而不辣香味厚重一雙胞胎廚師教我的自己做了次,不是很難其實就是三步:先炸葱姜,再炸香料,最後炸辣椒。中途該過濾過濾,該加點就加點(比如冰糖,白酒)先把材料備起,耐心按照步驟操作,味道巴適得板希望大家勇猛精進,不要被...
家庭冒菜
05-04
自己找師傅學得火鍋底料,在家肚子餓了做個冒菜。內容不詳,隨便看看,哈哈用料丸子一斤娃娃菜一顆豆腐果一把金針菇一把家庭冒菜的做法下底料,炒出紅油下蔬菜翻炒加水煮開淋上辣椒油,出鍋...
冒菜
03-19
用料幹辣椒絲郫縣豆瓣醬白芝麻葱蒜姜麻椒花椒冒菜的做法準備材料:葱段、薑絲、泰椒圈、幹辣椒絲、花椒、麻椒、郫縣豆瓣醬、蠔油、生抽、鹽、味精、蒜沫、葱花、白芝麻自己自己愛吃的食材起鍋燒油,油熱一起下入葱段、...
家常冒菜
08-18
秒殺愛丁堡蘭州拉麪的冒菜!自己做過以後再也沒吃過蘭州拉麪的,料足新鮮便宜又好吃!!用料準備自己喜歡的配菜雞蛋洋葱牛油火鍋底料葱薑蒜花椒辣椒小茴香香葉草果桂皮料酒澱粉生抽老抽白糖花生米家常冒菜的做法準備輔料:葱、...
減肥冒菜
05-16
少油少鹽的冒菜方便又減肥用料土豆蓮藕茼蒿白菜等蔬菜,根據個人喜好適量蒜蓉適量生抽鹽適量豆腐乳一到兩塊雞精味精少量花椒油花椒粉胡椒粉適量蠔油適量橄欖油少量油潑辣子適量醋少量減肥冒菜的做法洗菜切菜,開水加鹽和...
老陝冒菜
08-30
在家自己做冒菜,建議選擇牛肉火鍋底料,清油的料太油了。用料火鍋底料300g葱薑蒜幹辣椒若干菠菜適量茼蒿適量丸丸蛋蛋適量辣子面一茶勺花椒粉一茶勺小葱適量西蘭花適量西芹適量芝麻醬兩茶勺香菜適量老陝冒菜的做法熱鍋中...
冒血旺(冒菜的冒)
04-04
這道菜,食材不固定,喜歡吃什麼配菜就放什麼,腐竹跟魔芋絲太美味了,就是有點兒費米飯,哈哈用料鴨血1塊腐竹適量魔芋絲結適量盒羊肉卷適量克火腿腸1根豆芽半斤千張1張香菇1只火鍋底料一塊豆瓣醬兩勺葱2根鹽1勺生抽勺白糖1勺...
冒菜🥘
08-21
媽媽最愛的美味😋用料火鍋底料1小塊豆瓣醬1勺蒜N瓣葱1根鹽適量姜3片豆芽1大把豆腐皮1張鴨血1盒金針菇1把川粉1袋任何想吃的食材冒菜🥘的做法準備好喜歡吃的蔬菜、肉類等,想放啥放啥。熱鍋燒油,加入少許香油。放入適量葱...
【冒菜】
07-30
前陣子經常加班。其實我本來就容易焦躁,加上天氣燥熱,那段時間我經常批評公司裏的小同事,各種關於工作的問題,導致那段時間辦公室氣壓很低。有天我工作終於完成,終於歇下一口氣的我直接在公司沙發上躺了一會。醒來時已經很...
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