關於咖啡豆烘焙烤箱版做法步驟圖解

烘咖啡豆其實是一個蠻複雜的過程主要是以下四個階段脱水『豆子升温，失去水分』一爆『聲音明顯，水蒸氣將豆體膨脹開導致』二爆『聲音小一些，但密集很多，纖維斷裂導致』碳化『焦了』主要是興趣……覺得有趣所以用烤箱烘了豆...

咖啡控，特別喜歡咖啡的香氣，趁着週末天氣好，自己動手烘咖啡豆，靜靜地等待咖啡上色，整個過程非常治癒，看着自己烘的豆子，太幸福了～！用料咖啡豆·生豆150克咖啡豆烘焙·烤箱版的做法準備一包咖啡生豆，一次烘最多150g左右，再多會上...

用料瑰夏烤箱烘咖啡豆的做法淺中烘：230℃，10分鐘聽到一爆後注意觀察，基本在15分鐘左右結束。旁邊放着平時喝的豆子做個直觀的對比一週後喝喝看...

一切出於好奇我不是每天咖啡一杯的人但我享受期中的樂趣從自己採購烘焙豆磨豆再煮咖啡最後慢慢品一下全程自己親手製作的咖啡可能不及市場上買來的成品咖啡有太多的不完美但自己總感覺這已經是最好的一杯咖啡了這是我...

烘烤時間只是參考，一爆二爆時間不是確定的。每個烤箱都有自己的脾氣和風格。咖啡豆也有所不同多觀察，根據自己的喜好烘出符合自己口味的豆子用料咖啡豆350克烘咖啡豆的做法350克雲南生咖啡豆，均勻鋪油紙放進烤網，故意用的...

薯片在我們身邊是再常見不過的零食了，但是你又可以説出幾種類型的薯片呢？切片太油膩了，高温脱水太乾了，還是做一款少油的烘焙薯片吧（味道類似原味薯願和）。用料土豆2個烘焙薯片（烤箱版）的做法土豆去皮切薄片（我是用波浪刀切的，...

咖啡的味道原來是這樣的，感覺以前喝的都是調料。用料咖啡豆適量奶適量咖啡本味（烘焙養豆、現磨現衝）的做法生豆烘焙烘焙過的豆還需一個排氣過程（行業稱養豆）現磨現衝（帥哥老闆親手衝制，感謝感謝）對咖啡有一個全新的認識祝：財源...

我弟在新西蘭開咖啡廳，非要買個咖啡豆烘焙機自己烘焙咖啡，機器他帶回新西蘭了，賣家送了一袋生豆不能帶入境，我沒事就把生豆放炒菜鍋裏像炒瓜子一樣給炒了，結果效果很好，其實想想在沒有機器烘焙咖啡豆的時候，人們肯定也是這樣...

40升烤箱埃塞俄比亞夏基索G1自己烤點淺烘手衝用豆。（記錄嘗試過程）用料咖啡豆150克烤箱烤咖啡豆（淺烘）的做法烤箱預熱。設置180，實際温度150。放入烤籠，設置180，實際温度150，5分鐘。設置200度，5分鐘。設置230度，實際190-200，5分...

由於本人是手衝咖啡狗🐶，所以對咖啡豆的新鮮度和烘焙度比較重視。因此我查找了個種咖啡豆的烘焙方法。最後總結出這個方法烘焙比較好。本人是菜逼一個，若高手路過別噴。用料咖啡生豆200克烤箱烘焙咖啡豆的做法先烤箱上...

熱愛咖啡☕️想體驗咖啡豆的各種過程用料意式咖啡豆250克厚底平底鍋鏟子大漏網吹風機（冷風）家庭烘焙咖啡豆的做法稱量咖啡豆250g，差不多一週多飲用量。顏控上線，挑出長得不太好看的豆子。為了比較好控制鍋的温度，我使用電陶...

自己家烘焙咖啡豆，受設備限制，追求的是能均勻的烘熟。自家烘的很新鮮，能在最佳賞味期內的豆子風味都很好。用料咖啡豆100克烘咖啡豆-家庭烤箱版的做法烤箱180度預熱10分鐘，用轉籠烘豆一般烘100g比較好掌握火候挑出瑕疵豆...

這個我也是新手。。ms沒搜到菜譜。。沒辦法。。只能自己建立一個。。用料咖啡生豆100g家用烤箱烘焙咖啡豆的做法烘焙前，先挑選出殘次豆（蟲豆、發酵豆、貝殼豆等。。）烤箱上下管發熱，預熱150℃把生豆放入選擇烤籠內，放入烤...

設備簡單，喝上新鮮豆。用料咖啡生豆100克手網1只燃氣灶1台電吹風1個家庭手網烘焙咖啡豆的做法稱量100g咖啡生豆，挑選出中間的壞豆、瑕疵豆和過小的豆。我的手網最多一次能烘150g生豆，再多會很累，容易不均勻。放入手網，燃氣...

用料咖啡生豆150g烘焙咖啡豆的做法烤箱上下管加熱，150度，預熱5分鐘。挑出瑕疵豆，將剩餘好的咖啡生豆放進烤籠，將烤籠放入烤箱，將烤箱模式調整為上管150度+旋轉，10～15分鐘，視咖啡生豆濕度而定，生豆比較幹就10分鐘，比較濕就15分鐘...

前幾天發了一款奧利奧四寸小蛋糕特別的受歡迎😍今天用做了一款裸蛋糕。四寸小蛋糕製作簡單操作方便，特別是對烘焙初學者特別友好。——————————因為個人太喜歡咖啡了☕️，所以就嘗試了一下咖啡蛋糕，我加了2克醇香...

真是發甚麼瘋?在家烘焙咖啡豆！沒事不要學，這次我學到一個教訓。也發現到烤箱的祕密......瞧瞧完整影音🎬瞧瞧精簡網誌📝用料咖啡豆200g烘焙咖啡豆★okane的做法日前，在老家收成的咖啡豆，大姊已經曝曬一陣子，雖去皮，但還沒烘...

作死了作死了作死了手痠嗎手痠嗎手痠嗎掃地了掃地了掃地了用料手網or鐵絲網生豆每次50～100g烤箱烘焙咖啡生豆(作死)的做法烤箱熱風模式，預熱210~230之間，中層架烤網放入鋪平生豆的手網，手機計時，每分鐘開箱大幅度搖晃手網，...

咖啡豆買太多喝着喝着就覺得不行了，自己買點生豆自己烘焙下，味道會好很多，一次做三五十克一週左右喝完，非常方便。轉籠做起來好髒啊，廚房收拾太麻煩了，如果有機會就去户外用轉籠做。烤箱的話容易受熱不均勻，而且太費烤箱了，開...

作為一個喜好喝咖啡的人，買來的咖啡豆，十次有八次不太滿意，花錢買來的咖啡豆，品質不好的咖啡豆，磨豆沖泡出來的咖啡，聞着沒有香味，喝着只有苦味和酸味，不回甘，為此很傷透腦筋，現在決定自己買生豆來炒，看見一款炒豆機要三千多遠，實...

玩咖啡大概1年了，看了其他高手用烤箱烘豆。所以試着玩了一下用料自拼配咖啡生豆200g烤箱版家庭自制烘培咖啡豆（變更電機）的做法拼配生豆。可以選擇自己喜歡的口味的單品咖啡豆或者拼配。生豆大概是這樣子。不要洗。不要...

這個是用家用烘豆機炒的，我的菜譜裏還有一個手工炒的，用的是不鏽鋼鍋，也不麻煩。用料咖啡生豆500克咖啡豆烘焙的做法首先需要一個家用的咖啡烘焙機器，這個機器我七八年前網購的，比較簡陋，但是家用足夠。準備好兩隻烘焙手套，...

我們家咖啡豆用量大，老公嗜咖啡如命，一個月最起碼一公斤咖啡豆的消耗量，太耗錢了。試着自己買點生豆炒來喝，主要是省錢，便宜。用料咖啡豆200克手炒（烘焙）咖啡豆的做法淘寶買的雲南小種咖啡生豆前五分鐘五到十分鐘十分鐘到十...

我也是新手一枚，初次烘焙咖啡豆，感覺效果還可以，也沒有那麼複雜。便宜的生豆一斤20多，練個手啥的也不心疼。自己烘焙的咖啡豆，肯定沒有專業的風味好，但是貴在親手製作，新鮮。生豆儲存得當據説可以放2到3年。據説咖啡最佳品嚐...

@咖啡控們，自己動手烤出來的咖啡，美味，且經濟用料雲南小圓豆100克烤箱1台轉籠1個家用烤箱烘烤咖啡豆的做法烤箱預熱150度咖啡豆100克，放入轉籠待温度達到150度放入轉籠，開始計時，第六分鐘時調温到180度，第十分鐘時調到200度，...