烤箱烤咖啡豆（淺烘）

40升烤箱
埃塞俄比亞 夏基索G1
自己烤點淺烘手衝用豆。（記錄嘗試過程）

用料  

烤箱烤咖啡豆（淺烘）的做法  

1. 烤箱預熱。設置180，實際温度150。

2. 放入烤籠，設置180，實際温度150，5分鐘。

3. 設置200度，5分鐘。

4. 設置230度，實際190-200，5分鐘。

5. 250度，實測190-200。5分鐘。

6. 設置230，實測表在200，開始一爆，30-50秒下豆。迅速降温。

小貼士

看顏色還行，幾天嚐嚐味道再調整。