用料
| 雞蛋 | 1 |
| 淡奶油 | 30克 |
| 可可粉 | 20克 |
| 咖啡 | 130克 |
| 糖 | 30克 |
| 蛋撻皮 | 9個 |
10L小烤箱咖啡可可蛋撻的做法
咖啡：黑咖+牛奶一比一，用的普通掛耳和鮮牛奶。上述材料一起攪拌均勻，砂糖不融不要緊，可以適當多放，然後蛋撻液過篩兩次
![10L小烤箱咖啡可可蛋撻的做法步驟圖 第2張]( "10L小烤箱咖啡可可蛋撻的做法步驟圖 第2張")
烤箱是美的10L的小烤箱，受熱不均勻，烤盤可以放六個，但是為了烤的均勻，只放三個在烤箱烤裏側。不預熱也可以，蛋撻液倒入蛋撻皮中之後立刻送入烤箱，230度25分鐘
烤盤放六個也可以，25分鐘之後把裏側的拿出來，外側的再推出裏側烤幾分鐘。不追求變色的話不烤也可以，咖啡的也看不太出來
![10L小烤箱咖啡可可蛋撻的做法步驟圖 第3張]( "10L小烤箱咖啡可可蛋撻的做法步驟圖 第3張")
