關於不會翻車的❗️簡易手擀麪做法步驟圖解

一個南方人愛上北方面食着實不易😹不能總點外賣吧🍝也不能總出去吃吧🍽更不能想去西安就去西安吧✈️於是只好自己動手，豐衣足食👩‍🍳配方簡單🍜做法簡單👍但是超級好吃😍關鍵可以有萬種吃法😋做成各種湯麪、打滷麪都行...

君之的配方用料玉米澱粉100克低筋麪粉100克黃油100克糖粉60克熟蛋黃2個鹽1克輔料各種喜歡的，不加也行可可粉/抹茶粉5克，相應玉米粉減少5克新手不會翻車的瑪格麗特的做法準備好所有的材料黃油打發後，過篩蛋黃，拌勻，再過篩低...

解凍了排骨，發現家裏還有快樂水，打算來做可樂排骨。結果……實際解凍了煲湯的豬骨（脊骨）……算了，硬來！用料豬骨（也可換成排骨）1碟可樂半瓶老抽適量鹽適量姜數片生抽適量料酒適量油適量不會翻車可樂豬骨～的做法材料。豬骨+水+...

這個雞絲涼麪，做法比較簡單，之前做了幾次，經過改版，目前算是比較穩定了，用料都是北方市場上很容易買到的東西（不能跟四川重慶的比，畢竟地域不同），只要按照步驟做了，基本不會翻車。大家都來試試，多提意見。用料半乾鹼水拉麪3把兒（3...

早上時間緊湊沒裝飾，不要被它醜陋的外表勸退，一定要試試，無敵好吃用料麪包1片酸奶1小盒香蕉1根豆漿粉1/3包小餅乾1片我説一個超簡單的小甜點。有手就會，絕不翻車的做法把麪包片撕碎，倒入酸奶，放入香蕉段。撒一層薄薄的豆漿...

婆婆種了綠色無公害的茄子，快手菜～簡單易做因每次做完都是秒被清空，所以沒照片，下次補拍再傳吧用料紫皮茄子1個（兩人吃夠了，長的圓的都可）鹽（醃製茄子用）1勺（小調料勺，不用太多）白醋（醃製茄子用）1勺（小調料勺，不用太多）蒜4大瓣（可多些）尖...

榨菜蒸牛肉，幾乎滿足了大家對於家常菜的所有幻想：開胃下飯、好吃健康、快手簡單。用料牛肉300g薑絲1大勺小蘇打一小撮蠔油1小勺生抽1大勺糖1小勺玉米澱粉1大勺鹽1小勺榨菜1包番茄炒蛋都會翻車，做它不會！的做法牛肉逆紋切...

沙茶麪是閩南地區一道非常有名的面，相信很多來過廈門的小夥伴都會對這道面念念不忘，作為一個地道的閩南人，我們也會經常吃這道菜，但是因為沙茶麪本身製作比較繁瑣，很多人都會選擇在外面吃，但作為一個吃貨且追求性價比和健康...

沒有故事，分享給喜歡在家制作美食的人……我這個方子，簡單易學不翻車……用料草魚1條毛重約1500克酸菜400克左右葱適量姜10片花椒30粒鹽5克左右蒜適量澱粉少許蛋清1個香菜1根小米椒20個八角1個酸菜魚（家庭極簡版）不會翻車...

用這個菜譜炒手撕包菜，再也不會翻車了！用料主料牛心包菜1大顆香料大蒜適量青花椒適量幹辣椒碎適量調料食用油適量生抽2/3湯勺老抽1/3湯勺香醋1/3湯勺不會翻車的手撕包菜的做法我們先來準備爆鍋的香料。準備一些大蒜，切片...

用料全蛋液1只低粉200克豬油100克糖粉75克椰蓉70克泡打粉3克新手不會翻車的椰蓉酥的做法將糖粉和油攪拌均勻後加入一隻全蛋液，再加入200克低筋麪粉、泡打粉和椰蓉，攪拌均勻分了15克左右的小擠子，壓成小餅放在烤盤裏。每...

之前發了一篇油炸千紙鶴餛飩火了，看到很多人跟做，大家的翻車作品把我笑岔氣了。敲黑板，火候是關鍵！後有下廚房廚友@筱菡0302的改良，通過蒸餛飩的方式，讓可愛的“面鶴”得以更完美的形態展現在餐桌上，那可真的比油炸好操作多...

貪吃鬼的瞎操作，已經嘗試完畢！超級好吃！而且不需要什麼材料不需要雞蛋！🐄用料淡奶油一瓶芒果🥭或者桃子🍑（有什麼水果都行）1個或若干白砂糖20-40克超級簡易好吃不翻車冰棍！的做法把淡奶油加糖打發至打發器上上奶油冒尖尖（做過...

配料，製作都還簡單的，就是花點時間用料麪粉簡易手擀麪的做法超市買的普通麪粉，準備一碗冷水加少許鹽開始和麪，逐漸加水，邊加邊和，千萬別一次加太多等到所有面粉和成一團以後用手揉麪，此時麪糰表面偏幹，不會粘手，然後扣碗發兩到...

用料茄子3個尖椒1個胡蘿蔔半根（可不加）澱粉適量調料汁配料：料酒1小勺米醋2小勺生抽3小勺白糖4小勺澱粉1/3小勺簡單易做不翻車的魚香茄條的做法茄子尖椒洗淨瀝水切條，（胡蘿蔔切絲、蒜切片備用，茄子打不打皮自己看着辦）茄條放...

鵪鶉蛋營養豐富作為週末簡單一人食最合適不過啦，直接上圖嘻嘻嘻用料鵪鶉蛋7只芹菜2根新鮮香菇2只鹽少許麪粉200克鵪鶉蛋手擀麪（不會糊掉的手擀麪）的做法麪粉中加入鵪鶉蛋3只，攪拌均勻揉成麪糰，不加水。揉好的麪糰用擀麪杖...

之前做這道菜總是翻車，我終於找到祕訣了。🌟調料一定加豆瓣醬！味道立馬變了！🌟還有就是炒久一點，如果不喜歡脆生的口感。💜食材：青椒、胡蘿蔔、木耳、裏脊肉、蒜、幹辣椒（可選）💜料汁：2勺生抽、1勺蠔油、4勺醋、1勺豆瓣醬、半...

超讚！超讚！超讚！🌸🌸🌸舒芙蕾鬆餅大家一定要做，比戚風簡單，烤的時間也短，新手媽媽也不用擔心翻車！😋😋😋這次我做的是巧克力味，相信原味也非常好吃！用料：雞蛋🥚-2個，蛋白糖10克，蛋黃糖10克，玉米油25克，牛奶30克，低筋麪粉35克，可可粉8...

花膠滿滿的膠原蛋白，是女人的美容養顏聖品！燉鮮奶，煲湯都很不錯喲！用料花膠五隻68克姜泥適量純淨水適量冰塊🧊適量花膠的泡發(超級簡單*^_^*新手也不易翻車哦)的做法五隻乾花膠，每隻10-15g左右一共68g家裏沒有生薑了，用生薑...

用料幹辣椒適量藕一節蝦一斤雞半隻萵筍一根玉米一根洋葱一個香菜適量土豆一個花椒適量粒火鍋底料一塊約90g豆瓣醬1-2勺芹菜一小把姜蒜適量簡單易做不會翻車超香超費米飯的麻辣香鍋的做法所有材料先來一個大合影吧，也可...

這樣子做的來的面，都不想再吃泡麪了。用料包菜五分之一胡蘿蔔三分一面(2人）1半餅蒜1瓣雞蛋2個鹽1勺生抽2勺不會翻車的炒麪的做法1.冷水下鍋，把面放進去煮三分鐘撈出備用。把包菜切絲，胡蘿蔔切絲，蒜切成蒜末。雞蛋打碎攪拌2...

寒冬，誰能不對那熱乎乎的烤紅薯動心？簡簡單單，改造成小甜品，也是好吃到爆哦用料紅薯泥360克糯米粉45克黃油10克細砂糖15克蛋黃1個馬蘇裏拉芝士60克芝麻適量克［有手就會、不翻車的］芝士紅薯球的做法紅薯去皮，蒸熟蒸熟的紅薯用...

想不到手殘如我也能做出令大家稱道的壽司～只要飯做的夠黏，手法再爛壽司卷都不會散😝米飯和壽司醋的量我做了5卷壽司，大家可以酌情按比例增減哦～懶如我，蛋皮都沒攤，但也很好吃！那就和我一起，快來試試吧！用料壽司飯：五卷用量大米1...

我親愛的奶奶教導我：做人必須得有一技之傍身！就不知道做肉夾饃算不算一技之長～自己做的好處就是可以使勁往饃裏面夾肉夾肉夾肉……這個肉量，老闆怕是已經出來打人了用料饃普通麪粉140克酵母1克泡打粉2克（可以不放）水適量鹽1...

我感覺應該沒有哪個小朋友不愛吃奶酪棒的，但是那玩意兒真心是賣的貴。清楚記得家門口的24小時便利店，19.8一袋，裏面5個還是6個的，我兒子5分鐘能全部吃光，這個。。。汗顏。。。自己動手做不香嗎？20塊絕對能做出一大堆出來，吃...