做就完了,好吃極了
用料
意大利面(空心、螺旋蝴蝶) | 兩大把 |
蝦 | 6只 |
魷魚 | 1只 |
貝柱 | 0.1斤(海鮮任意搭配) |
馬蘇裏拉奶酪 | 適量 |
牛奶 | 150克 |
黃油 | 15克 |
麪粉 | 15克 |
蘑菇 | 4—6個 |
黑胡椒研磨碎 | 半勺 |
鹽 | a little |
意大利麪—海鮮焗意麪—讓每一個材料都入味的做法
熱鍋,放15g黃油,融化差不多放15g麪粉,麪粉融進去馬上加150克牛奶,用類似我發的這種攪拌,會更均勻
開水加鹽煮意麪,8—10分鐘
另外一個鍋,熱鍋,橄欖油,炒香菇,海鮮(任意搭配),加黑胡椒研磨碎,鹽少許,外表變色,炒幹,出鍋
將意麪和剛剛炒好的海鮮蘑菇放到第一步的液體裏拌勻
加幾片或那種刮絲的奶酪鋪滿,烤箱200度18—20分鐘
看看裏面
小貼士
混合的時候,先把意麪放到牛奶裏,不要先放海鮮