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簡約版海鮮蕃茄意麪(海鮮意大利麪)

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簡約版海鮮蕃茄意麪(海鮮意大利麪)的做法步驟圖

今天早上起來正愁吃什麼呢,昨天買的包裹就到了,正好有一袋意大利面。本想做肉醬面,可發現冰箱裏沒有肉餡,只有5只大蝦,雖然家裏沒有蕃茄,但好在有pizza番茄醬和蕃茄沙司。好吧,索性來個簡易版海鮮意麪。
味道還真心不錯。

用料  

大蝦 幾個
意麪 150克(2人份)
蒜瓣 5瓣
洋葱 1個
Pizza蕃茄醬 適量
蕃茄沙司 適量
Pizza香草 少許
少許
黃油 25克左右
少許(因人而議)
黑胡椒粉 少許
芝士碎屑 少許(放不放均可)

簡約版海鮮蕃茄意麪(海鮮意大利麪)的做法  

  1. 蒜和洋葱切碎備用。
    大蝦洗淨,後背切開後把蝦線挑出。
    用煮鍋燒開水煮麪,一般12分鐘左右。煮麪同時可以做面汁。

  2. 放黃油熱鍋,融化後放入蒜瓣,翻炒出香味。然後放入洋葱,翻炒出香味,放入大蝦,翻炒至變紅。倒入適量的蕃茄醬和蕃茄沙司翻炒。加入適量水,鹽,糖,pizza香草,黑胡椒粉,翻炒。

  3. 小火燉一會兒後加入芝士碎塊,翻炒。然後加入煮熟的意麪翻炒均勻後出鍋

    簡約版海鮮蕃茄意麪(海鮮意大利麪)的做法步驟圖 第2張