南姜香煎三文魚

有一堆南薑末，在苦惱怎麼消耗，突然發現冰箱裏的三文魚！
南薑末在製作的過程中已經加了海鹽，一次完成三文魚去腥+調味的工作。

用料  

南姜香煎三文魚的做法  

1. 南姜裹着三文魚，醃製30分鐘。

2. 不要弄點裹在外面的南薑末，整塊煎至焦黃，南薑末就成為一層很漂亮的“糖衣”

3. 配點什麼菜都可以，加點薄荷葉，口感更豐富！

4. 入口後糖衣散開，鹹辣甜三種粉末與裂開的三文魚肉混合，這種不均衡的味覺刺激的確很強烈！好吃！